Рецепт под катом
Потребуется:
500 г слоеного печенья "Ушки"
для заварного крема: 1 л молока, 3 яйца, 6 ст.л. муки, 1 пачка ванильного сахара, 0,5 ст. сахара, 150 г сливочного масла
Что делать:
Приготовить заварной крем. Для этого взбить венчиком яйца с сахаром. Добавить муку и молоко. Размешать, чтобы не было комочков. Нагревать смесь в микроволновке на максимальной мощности с интервалом 1 мин, каждый раз хорошо перемешивая. Готовить до нужной степени густоты. Мне хватило 8 раз. Крем остудить до теплого, добавить масло и взбить до однородного состояния.
Ушки обильно обмакивать в крем и выкладывать на блюдо. Полить остатками крема и присыпать крошками печенья. Дать постоять 2 часа.
Приятного аппетита!
