Мама мальчика (6 лет)
Иркутск
Летний кекс с яблоками и ягодами
В сезон ягод балую любимых
1 стакан сахарного песка
3 яйца
1 стакан сметаны
2 стакана муки
сода 1/4 ч.л.
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, муку. Все тщательно перемешать. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны. Форму смазать сливочным маслом, выложить ча сть теста. На тесто выложить яблоки и ягоды, сверху выложить оставшееся тесто и снова яблоки и ягоды. отправить выпекаться в духовку.