Мама мальчика (7 лет)
Иркутск
Блины на сметане
Было дело, пропадала сметана...))))
И таким образом, эти блины появились на моей кухне, могу вам с уверенностью заявить - они прекрасны!
Нежнейшие, в аккуратную, мелкую дырочку, румяные и такие мягкие, пахнут родным домом, уютом и детством.
И таким образом, эти блины появились на моей кухне, могу вам с уверенностью заявить - они прекрасны!
Нежнейшие, в аккуратную, мелкую дырочку, румяные и такие мягкие, пахнут родным домом, уютом и детством.
Идеальны для фарширования различными начинками, поедания с любимыми соусами, сметаной, сгущенкой, вареньем и стаканом холодного молока или с икрой и горячим, душистым чаем с лимоном, просто сказка!
Ингредиенты:
Сметана 10-15% жирности : 200 гр.
Молоко: 100 мл.
Яйца: 2 шт.
Сахар: 3-4 ст.л.
Соль: 0,5 ч.л.
Мука: ~ 200 гр. (в зависимости от консистенции сметаны)
Сода: 0,5 ч.л.
Приготовление:
Девочки, сюда дублирую рецепт вкратце, все подробно изложено на сайте rus.menu, ссылку давала немного выше))))
Яйца размешать с сахаром и солью.
Влить теплое молоко, добавить сметану, размешать всыпать муку, добавить гашенную соду.
Дать тесту постоять 10 минут и жарить.
Приятного вам аппетита и хорошего настроения)))
