Кабачки с чесноком и соевым соусом.

Закусочка или гарнир.

Кабачок - 1 шт.,

Чеснок - 3-4 зуб.,

Соевый соус - 3-4 ст. л.,

Кунжутное масло для жарки,

Кунжутные семена.

Сахар и соль по вкусу.

Кабачок нарезаем брусочками. В сковороде разогреваем масло и добавляем мелко рубленный чеснок. Через пару минут кладем наш нарезанный кабачок. Обжариваем со всех сторон до румяной хрустящей корочки, помешивая. На этом этапе можно посолить. Всыпаем сахар и соевый соус и обжариваем, помешивая, еще 3 - 5 минут.

При подачи посыпать кунжутом.