Ну вот и добралась я до любимого мною раздела кулинарии – азиатской кухни. Для азиатской кухни характерны острые блюда с использованием соевого соуса и чеснока.
Нарезаем морковь, оранжевый перец, гребешок и кальмары. Обжариваем на сильном огне 5 минут. Добавляем:
- 50 мл соевого соуса;
- 4 зубчика чеснока;
- перец чили молотый.
Ещё 2 минуты на сильном огне и салат готов! После того, как он остынет - выкладываем на "подушку" из листового салата!
Если вы любите острое и солёное – то эта заправка однозначно вам понравится!
