Поиск
Копия тортика Светланы Дуйновой . Спасибо ей))))) Так захотела заказчица, чтобы точь в точь. Точь в точь конечно не вышло, но я всегда предупреждаю, хотите точь в точь заказывайте у того чью фото мне прислали )))))
Вот решила порадовать своих любимых. Апельсиновый капкейк с карамельным соусом и швейцарской меренгой. Все рецепты искала в сообществе. Повторю если кто не видел.
Сникерс 2,5 кг
Что случилось со мной не пойму - куда делось вдохновение и огромное желание творить??? Я не записываю себя в асы по выравниванию, мне ещё далеко до идеала, но этот торт просто ужас, остальные по сравнению с ним просто идеальные ))) Вот вопрос, как вы ровняете молочную девочку ( сначала обрезаете коржи, а потом складываете торт или обрезаете в собранном виде???). Это моя третья молочная девочка, предыдущие обрезала уже готовые, а эта никак не обрезалась (( потратила кучу "картошки" и всё равно криво, да ещё и низкий получился зараза, и что-то вообще он мне не нравится, вот не пойму что именно, может кто ткнет меня, что не так??????
Вот и я добралась до капкейков. Немного кривовато крем нанесен, но здесь постаралась моя старшая дочь ))) Пекла без формы просто в капсулах.Крем швейцарская меренга, я в восторге от неё!!!!!! под катом ещё фото.
Очень понравлся мне этот тортик, маленький, простенький, но милый, и это первый торт, который я очень быстро сделала - вообщем прелесть во всех отношениях. Внутри Сникерс, вес 2кг.
Внутри: шошифон, сливочно-творожный крем, вишня, прослойка вишневого желе, в клубничках зефир. 4кг.
Глядя на это фото ещё раз убеждаюсь, что в живую торты выглядят на много красивее, чем на фото ( или просто из меня фотограф не очень). И ещё подскажите, чего то торту не хватает, что можно добавить между цветочками?
Тортик по мотивам нашего модератора Ольги. Спасибо всем кто мне помог в вопросе как правильно поставить фигурку, тем кто помог развеять все сомнения и переживания, фигурка стояла отлично, для спокойствия внутри ещё и трубочка стоит )))))) 
Делала вчера первый раз фигурку мини маус, по образу и подобию Мини, которую делает Ольга(модератор), клиенту не принципиально будет стоять она или лежать или сидеть, но мне очень хотелось её поставить ( человека паука я усадила на корточки, что же я мини не поставлю)))), вообщем здесь то я и столкнулась с большой проблемой, она никак у меня не стоит на одной ноге!!! У Ольги, то стоит!!!!! Вообщем я ничегощеньки не придумала, как пропустить шпажку по всему телу и воткнуть её в опору, т.е. потом в торт, но вот вопрос, ТОРТ , ТО МЯГКИЙ, БУДЕТ ЛИ ОНА СТОЯТЬ ИЛИ ЗАВАЛИТСЯ, ох как я боюсь???? кто как делает поделитесь плииииз! и ещё может кто знает, что можно внутрь фигурки засунуть,что бы облегчить её вес????
Вот что получилось: 
