Вкус детства!

Готовила сегодня

Рецепт ооочень простой:

1 стакан теплой воды
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка сахара
1,5 стакана муки
1 ч.л. соли
Растительное масло

Сахарная пудра по вкусу ( я делаю сразу ее много и с ванилином)

1) Размешать дрожжи и сахар в воде.                                                      Замесить тесто, смешав муку, соль и дрожжевую воду. Поставить тесто на 30 мин-1 час - подниматься. Обмять и снова дать чуть постоять. ( не переборщите с количеством  муки, иначе пончики будут плотноваты)

2) В глубокую  кастрюлю (сковороду) налить масло так чтобы пончики могли там плавать и разгореть почти до кипения. (можно воспользоваться фритюром.)

3) Отщипываем  кусочки теста и  катаем в " шарик" в центре делаем дырочку. . Обжариваем до золотистого коричневого цвета с одной  и потом с другой стороны. ( не передержите и переворачивайте всего по одному разу!)

4) Обжаренные пончики выкладываем на тарелочеку с салфеткой, чтобы ушло лишнее масло.

5) Высыпаем пудру с ванилином в пакет , туда же кладем готовые пончики и хорошенько перетрясываем.

Вот и все! Дольше писать, чем готовить))))))

Приятного Аппетита!

Дашунька первой приступила, не дожидаясь приглашенья.