Аватар

ЛаПримула(Анастасия) - страница 2

42 года Москва, Россия
На сайте с 01.11.2010, последнее посещение — 4 года назад
237 записей 31 друг 11 подписчиков
На сайте с 01.11.2010, последнее посещение — 4 года назад
Аватар Тася 15 лет 10 месяцев
Аватар Зоя 13 лет 1 месяц
Все категории Поиск
ЛаПримула(Анастасия)
Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва
Ортопед...

Сегодня у нас Тася опять пошла на свою детскую работу)))))) в садик, в смысле. И мы надавили на массу с Зоей в месте до 11! А когда проснулись, я посмотрела на нее и подумала: когда Тася у меня маленькая вот такая была у меня постоянно было от нее ощущение, что она со мной скучает! Лежит в своей кроватке, смотрит и как будто говорит - мама! Мне скуууучноооо!!! А Зоя мне всегда так радостно улыбается, как будто солнце взошло)))) Удивительно. Чё она такая счастливая, а? :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: 

Ну ладно, а теперь о наболевшем...

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва
Торт с ванильным кремом

4 яйца, 4 ст.л. сахара, 4 ст.л. муки, 1ч.л разрыхлителя.
яйца с сахаром взбивать, на макс скорости, минут 5,
добавить просеянную муку и разрыхлитель
перемешивать не по кругу, а снизу вверх, пока тесто муку не вберет.
В форму положить круг из промасленной бумаги.
Выпекать в электрической духовке на 170 гр не менее 25-30 мин.
Крем: 500 мл молока, 2 ст ложки муки с горкой, 1,5 стакана сахара, ваниль
Украшать желе с фруктами. НЕ ЗАБЫТЬ: под желе ОБЯЗАТЕЛЬНО положить слой крема!!!!

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва
Суфле для торта

Для суфле надо:

сливки 30-35 процентов жирности 200мл

(можно взять 20-ти процентные, будет чуть другой вкус и желатина надо в половину больше)

сахар 100гр

йогурт фруктовый, любой по вкусу, сливочный 5-7 процентов жирности 120гр (1 стаканчик)

10гр желатина.

желатин залить 100мл холодной кипяченой воды и оставитьь примерно на 40 минут. Он разбухает, впитывает всю воду. Потом эту кашицу на медленом огне довести до кипения, но не кипятить.

Отставить, дать остыть до теплого (практически до комнатной температуры)

Сливки взбить с сахаром, добавить йогурт, взбить чтобы перемешать, Влить желатин, хорошо перемешать миксером.

Потом суфле влить на остывший корж в разъемной форме и в холодильник до застывания, застывает быстро.

когда застыло суфле выклыдываешь любую ягоду, фрукты- всё что в голову прийдет.
Развести желе как на пакетике написанно, я беру 2 пачки, только воды беру на 50-100 мл меньше чем написанно. И поливаешь фрукты сверху. Сначала тонким-тонким слоем, в милиметр-два. И в холодильник на 5-10 минут, тогда фрукты не всплывут. Потом выливаешь остальное желе и в холод до застывания. Осторожно достать готовый торт из формы.

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва
Подскажие: РД№72, РД№16 или РД№1

1.Хочу рожать с мужем. Это самое главное!

2.Впринципе, готова на контракт, но не за 70тыщ!!!! Устроит тыщ за 30, типа "на палату", обойдусь дежурным врачом.

3. Либо бесплатно, но оплатить приличную послеродовую палату. Сколько это стоит?

Мама двоих (15 лет, 13 лет) Москва
Софья или Зоя?

Вроде бы уже определились с именем и даже называем - Зоя. И старшенькой нравиться. Единственное смущает, что оно такое короткое в полной форме...

А тут пришло еще одно - Софья. И вроде имена даже как-то похожи между собой. Правда не нравиться сокращение - Соня - ну совсем!

А вам какое имя больше нравиться и почему?

Спасибо всем большое за ответы! Возвращаюсь к первоначальному выбору имени - Зоя!!!