Печенья-коржики
ням-нямки
Готовим коржики с погодками.
17 декабря 2014, 22:26
Кто в детстве не любил коржики? Наверное только тот, кто их не ел?
У Олега пробились гены... (Бабушка его шеф-повар) И он постоянно испытывает потребность готовить и больше всего нравится процесс замешивания теста.
Сегодня вспомнила про ароматгый запах из детства и создала эту антикризисную смесь).
Моем руки, готовим принадлежности и ингридиенты.
Мука 3 стакана
маргарин 200гр
сахар 2 стакана
Яйцо 2шт
соль щипотка
сода 1 чайная ложка
уксус 4 капли
Или вместо соды и уксуса разрыхлитель
Маргарин растапливаем.
Добавляем сахар и соль и растираем.
Мы перелили в посуду, где и будем замешивать.
Разбиваем яйца и отправляем к маргарину.
Замешиваем быстро! На столовую ложку насыпаю соду, капаю 4 капли уксуса и быстро в тесто могучую смесь.
В холодильник на 30 минут.
У детей небольшой отдых... И спустя 30 минут с помощью рук, скалки и формочек делаем коржики фигурными.
Дети ооочень стараются).
И получаем целый противень (нет, не протИвен, а прОтивень)... сердечек, цветочков, крабиков. Можно присыпать сахаром сверху).
Отправляем на 15-20 минут в духовку при температуре 200-220 градусов.
И пока все готовится коротаем время оставшимся тестом.
Лепим язык.
Дурачимся.
И тут уже запахло вкусным! Пальчики оближешь!
Приятно аппетита.
