весь день настроение было.....как то не очень
а сейчас я включила радио Энерджи, готовлю плов, пританцовывая у плиты и так легко и хорошо мне вдруг стало. и поняла, что когда кое-кого нет дома, жизнь удалась!
а вы любите плов?
Мама мальчика (17 лет)
Москва
я люблю,только либо мясо жестковатое получается,либо рис.Возможно не ту часть от туши использую)
0
02.02.2009
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
а я чтоб мясо не жесткое было, его не дожариваю до конца на масле. там ведь как - сначала лук обжаривается, потом мясо добавляется. так вот. я его жарю немного в своем соку, который оно пускает, а потом когда сок выжаривается немного водички подливаю и довожу мясо до готовности. а потом уже дальше по списку - морковка, барбарис всякий там, потушить и бла бла бла. а рис тоже отдельно до полуготовности варю(минут 10), а потом уже его всыпаю в чан с мясом, досаливаю, доливаю воды и уже оставляю доготавливаться. получается клево
0
02.02.2009
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
спасибо,надо сделать как-нибудь.В какой это сковороде?а то в тефлоне оно не с поджаристой корочкой у меня а в своем соку как варится,а если лук вперед.то он черный становится
0
02.02.2009
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
не. у нас чан специальный есть для плова. а так по-моему можно в сковороде с толстым дном и высокими краями
0
02.02.2009
Ответить
Мама девочки (17 лет)
Санкт-Петербург
Я тоже сегодня плов готовила)) по-туркменски))
0
02.02.2009
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
а я готовлю по-интернетовски))))))))
0
02.02.2009
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
истесно)))))) мой любимый сайт)))))
0
02.02.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
угу, любим! вот только сегодня ели его :) мужниного исполнения по-узбекскому рецепту (там всякое изюм-мюзюм......)
0
02.02.2009
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
да уж))) барбарис, зира, куркума)))))))))) ггггггг спасибо нашему хач-рынку неподалеку от дома) там прям специально это всё намешано. подходишь и просто просишь набор для плова. и они дают
0
02.02.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 12 лет)
ну классно! с ними вообще тема-плов получается!!
0
02.02.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 9 лет)
я в детстве вобще плохо кушала...родители спасались только пловом))))только его и обожала...только называла его не плов, а плох))))))
0
03.02.2009
Ответить
Мама троих (26 лет, 17 лет, 9 лет)
Стерлитамак
МММ, как же я хочу плов!!! Прям слюнки потекли, и будто даже аромат чую )))Но у меня вечно так много его получается, что едим дня три...... Пошла готовить ))), а то желудочек забурчал уже )))
0
03.02.2009
Ответить
Мама двоих (17 лет, 14 лет)
Омск
Обожаю плов!!))) Особенно мамин)) Ну и сама я его тоже научилась делать (по маминому рецепту) и тоже вкусно, но мамин лучше!:)))
0
02.02.2009
Ответить
Мама троих (17 лет, 12 лет, 5 лет)
Санкт-Петербург
я очень люблю.все время думаю его приготовить,но никак что-то не выходит
0
02.02.2009
Ответить
Мама девочки (14 лет)
Королев
Я тоже плов люблю, но получается в основном каша с мясом..
0
02.02.2009
Ответить
Мама семерых (от 2 года до 21 год)
Чебоксары
Люблю. ))) Но у меня только муж его готовит. У меня каша с мясом получается.)))
0
02.02.2009
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Москва
жить отдельно - это одно из самых счастливы составляющих семьи. А плов я люблю, но настоящий
0
02.02.2009
Ответить