Ну прям масло масляное)) Куда ни кинься одни кабачки) Но это всё не я - это сезон настал)
Вообще я кабачки очень люблю! В любом виде, даже сырые. Еле дождалась наших, чтобы начать их готовить.
Рецепт из головы, но на удивление очень удачный.
Сначала немного рекламы этого блюда.
Дело в том, что у меня были кабачки и было куриное филе и решила я все это совместить. Так белок и овощи - это самое лучшее что можно придумать для ужина.
Полезла искать рецепт фаршированых кабачков, но везде то майонез, то мука, то зажарка, то ещё что-нибудь. А мне хотелось что-то максимально простого и полезного. В итоге получилось вот это)
От себя добавлю, что даже съев 5 вот таких "лодочек" не почувствуешь никакого переедания. Настолько легкое и сытное блюдо.
И самое главное оно универсальное. Очень вкусное как и горячее, так и холодное. Так что можно подавать в виде закуски.
Рецепт под катом.