Курица в апельсиново-медовой глазури
Не могу не поделиться. Даже не ожидала такого эффекта! Я вообще настороженно отношусь к сочетацию фруктов и мяса, а туууут... С рукой по локоть можно скушать.
Итак:
Ингредиенты
| Курица | 1 штука |
| Мед цветочный | 4 столовые ложки |
| Апельсины | 2 штуки |
| Имбирь тертый | 40 г |
| Масло растительное | 3 столовые ложки |
| Специи | по вкусу |
| Соль крупная | по вкусу |
| Перец красный молотый | по вкусу |
Распечатать рецепт
Инструкция
1 час 40 минут
- 1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
- 2. Очистите апельсины от кожуры нарежьте кружочками.
- 3. Хорошо просушите курицу и натрите маслом с солью и перцем. Выложите на противень, грудками вниз, вокруг разложите кусочки апельсина и готовьте 40 минут.
- 4. Смешайте сок 1/4 апельсина, мед, специи и имбирь. Переверните курицу грудкой вверх и густо смажьте смесью.
- 5. Запекайте в духовке около часа, поливая соком из противня, до появления золотистой корочки.
Источник: eda.ru
Читать далее