Бисквитный торт, пышный и нежный.

Коржи пекла в мультиварке, рецепт есть в моей дневнике, но чтоб долго не искать, вот он - рецепт бисквита





Рецепт.

Бисквит:

- Мука 200 гр.

- Сахар 200 гр.

- Яйца 3 шт.

- Разрыхлитель 1 ч.л.

Крем:

- Сгущенка 1 банка.

- Творог упаковка 500 гр.

Посыпка:

- Темный шоколад 1/2 плитки.

- Свежая смородина.

Приготовление:

1. Бисквит разрезаю пополам, на 2 коржа.

2. Смешиваю сгущенку и творог до однородной массы.

3. Смазываю первый корж.

4. Выкладываю второй корж сверху и тоже смазываю. Начинка довольно жидкая, но это не страшно. Постояв в холодильнике торт схватится и при этом останется оочень нежным, тающим во рту и без масла.

5. Сверху натираю шоколад и выкладываю смородину. Можно использовать любые ягоды, я выбрала смородину т.к. она придает кислинку, получилось отличное сочетание сладкого и кисленького.

На ночь я убрала торт в холодильник, и на следующий день семья наслаждалась вкусняшкой.

Подробный рецепт: