Объём пищи утром не должен быть большим. Время завтрака – с 7 до 9 часов. Если вы встаёте рано, то к семи часам у вас уже появится здоровое чувство голода.
На завтрак должны преобладать продукты, имеющие сладкий вкус. Это всевозможные фрукты, сладкий творог и сладкий йогурт, мёд с молоком, сухофрукты, орехи, молочные и растительные сладости (халва, сгущённое молоко). Можно сделать всевозможные каши: например, гречневую, пшённую, овсяную, сладкий рис. До или после завтрака хорошо выпить травяной чай.
После 8.30 нужно приступать к деятельности.
Полдень – это время для обеда. Деятельность Солнца достигает своего пика, следовательно, количество пищи должно быть больше, чем утром. Солнце в это время поможет организму переварить всё, без остатков и токсинов. Но нужна более «тяжёлая» и калорийная пища, которая сама по себе содержит много солнечной энергии. К ней относятся в первую очередь все зерновые (пшеница, рожь, овёс, ячмень, кукуруза, рис и др.). А также бобовые (бобы, фасоль, горох, нут, маш, чечевица, арахис и др.). Хороши также салаты из свежих овощей и тушёные овощи.
Во время обеда должны быть представлены все вкусы в гармоничном сочетании. А в конце обеда можно позволить себе немного сладкого вкуса: например, ложку мёда, кусочек пирога или какой-то сладкий фрукт.
После обеда желательно немного прогуляться, выйти на природу, в парк. А потом спокойно вернуться к своей деятельности. Можно позволить небольшой отдых, «отключиться» на несколько минут, заняться аутотренингом. Но не спать. Сон днём могут себе позволить только тяжело больные люди и дети. Иногда возможен короткий сон во время сильной жары.
Время ужина - ближе к 18 часам. Количество еды должно быть небольшое. Не нужно есть тяжёлую пищу, так как она не сможет перевариться. Вкусы могут быть разнообразными, но не должны быть яркими и сильными. Хорошо подойдут тушёные овощи, гречка.
После 19 часов вообще не рекомендуется есть, так как огненная энергия Солнца идёт на убыль, и её не будет хватать для переваривания пищи. Перед сном желательно выпить тёплое молоко с мёдом.
Вообще на сегодняшний день в мире существует две основные модели питания: западная и ведическая.
Западная модель была сформирована не так давно – в XIX веке и основывается на том, что человек – это печка, в которой сгорают продукты и выделается тепло, измеряемое килоджоулями или килокалориями. Она рассматривает человека только как физическое тело, строительным материалом для которого являются белки, жиры и углеводы. Ещё необходимы витамины и микроэлементы. Просчитана их суточная норма для взрослого и ребёнка, а также для людей разных профессий. Казалось бы, всё правильно, но есть несколько «но».
Первое. Почему полный человек хочет есть? Ведь у него с избытком жиров, которые в так называемом цикле Кребса могут превратиться и в белки, и в углеводы, и выделят огромное количество энергии.
Второе. Учёные провели эксперимент и установили, что если человек ест белки в том количестве, которое рекомендуется современными диетологами (от 40 до 120 гр. в день), то в его выдыхаемом воздухе увеличивается количество азота. А как мы знаем, азот является основным химическим элементом всех белков. И наоборот, если человек съедает белка меньше так называемой «нормы», то в выдыхаемом воздухе азота становится меньше. Получается, что организм сам синтезирует необходимые белки из атмосферного азота. Причём все белки, включая и так называемые незаменимые.
Третье. Сторонники этой теории питания вообще не могут понять и объяснить феномен пранического питания, когда человек не ест месяцами и годами и не теряет свой вес. Они просто не хотят признавать этот факт.
Ведическая культура питания предполагает не правильное сочетание белков, жиров и углеводов, а наличие разных вкусов (сладкого, солёного, кислого, горького, острого и вяжущего). Согласно ведической модели, человек – это не только физическое тело, но это ещё и тонкое тело, получающее энергию из окружающего мира, в том числе и через пищу. В течение дня мы расходуем не только килокалории, но и различные эмоции, чувства. Поэтому человек стремится принять в пищу тот продукт, который имеет и восполняет те качества, которые человек расходует и которых ему не достаёт. Ведь каждое растение, как и человек имеет свой специфический характер. Кстати, есть растения с невежественным, страстным и добрым нравом. Например, мёд и молоко имеют благостный характер, а потому они очень полезны для человека. Но, согласно данным некоторых учёных, молоко пить вредно. Дело в том, что они проводили исследования днём, а молоко имеет лунную природу, поэтому его нужно пить или рано утром, или поздно вечером, тогда оно принесёт здоровье и силу.
Более подробно все эти вопросы рассматривает древняя наука Аюрведа.
Человеку нужно быть очень внимательным к себе. Необходимо научиться слушать своё тело и свой разум. Они точно подскажут, какой продукт нам лучше съесть в то или иное время. Уже по запаху можно определить, подходит нам продукт или нет. Если запах свежий, прохладный и приятный, то данный продукт можно есть. А если запах тёплый, пыльный или неприятный, то его лучше не употреблять.
Важно также знать, что есть продукты, расходующие нашу энергию Жи, то есть энергетически невыгодные для нас, а есть такие, которые восполняют её (не путать с килокалориями).
К продуктам, забирающим нашу жизненную энергию, относятся:
1) Все продукты, связанные со смертью, насилием. Это, прежде всего мясо. И особенно красное мясо. Рыба также относится к продуктам насилия. Кроме того, - это переносчик гельминтов. А гельминты обладают коллективным разумом и, когда объединяются, делают всё, чтобы продолжать существовать в теле. В эту группу можно также приписать яйца.
Кстати, слово мясо в русском языке и на санскрите буквально означает – себе подобный. Есть мясо – есть себе подобных. А в английском – ещё более откровенно: meat – me eat – есть меня.
2) Стимуляторы и наркотики: кофе, чай чёрный и зелёный, шоколад, алкоголь, в том числе и пиво, табак. При употреблении этих продуктов создаётся ощущение бодрости, силы, свежести. Но это ложное ощущение. Организм начинает черпать энергию из НЗ. И очень быстро силы истощаются. Это похоже на то, когда хлещут кнутом уставшую лошадь вместо того, чтобы дать ей возможность отдохнуть и поесть. К чему это приводит – нам известно.
3) Генетически модифицированные продукты (ГМ-продукты), а также химические добавки. Их употребление приводит к полной деградации разума человека, а также к необратимым последствиям в иммунной системе и угнетению репродуктивных функций.
К продуктам, восполняющим нашу жизненную энергию, относятся:
1) Все молочные продукты.
2) Свежие и тушёные овощи и травы, фрукты и ягоды, выращенные без применения химии, лучше на своём участке, с любовью. Единственное удобрение, которое можно смело использовать – это навоз и биогумус.
3) Зерновые (пшеница, рожь, овёс, ячмень, кукуруза, пшено, рис и др.).
4) Бобовые (бобы, фасоль, горох, нут, маш, чечевица, арахис и др.).
5) Семена (гречиха, лён, подсолнечник, кунжут и др. и их масла).
6) Орехи (миндаль, грецкий, фундук, кешью, кедр, бразильский, фисташки, и др.).
7) Сухофрукты (финики, инжир, курага, изюм и др.).
8) Мёд и другие продукты пчеловодства.
9) Специи и пряности (лавр, шафран, куркума, горчица, тмин, гвоздика, перец, мускатный орех, кардамон, имбирь и др.).
В принципе, можно есть всё. Но соответственно и результаты будут разные. Выводы делайте сами.
Вообще я заметил, что вопросы питания у многих людей вызывают бурю эмоций. Это происходит потому, что еда является одним из источников получения удовольствия, наслаждения. И когда говорят, например, что нельзя есть мясо (употреблять спиртное или курить), то у людей возникает ощущение, что у них забирают всё самое ценное. Появляется несогласие или даже агрессия на того, кто им обо всём этом говорит. Я же не хочу ничего у вас забирать и навлекать на себя ваш гнев. Ешьте то, что считаете нужным. Необходимые знания вы получили, а дальше – выбор за вами. Главное – ваши личные изменения, работа над собой. Будьте внимательны к себе и подсказкам Вселенной. Старайтесь вести дисциплинированную жизнь. И тогда в один прекрасный момент вы обнаружите, что ваши вкусы изменились. А самое главное – вы получите другой вкус счастья. Увеличится уровень вашей любви к себе и окружающему миру и вам просто не захочется уничтожать себя или совершать насилие по отношению к братьям нашим меньшим.
Питание – гораздо более широкое понятие, и не ограничивается только приёмом продуктов и напитков. Мы также питаемся на тонком плане образами и звуками, ароматами и красками. Поэтому важно не только, что мы едим, но и на что мы смотрим и что слушаем. Но об этом чуть позже.
Правила приёма пищи
Важно не только что мы едим и когда, но и как мы это делаем. Процесс приёма пищи символичен и имеет большое значение для человека. Есть определенные правила приёма пищи:
1. Принимать пищу следует только в доброжелательном расположении духа.
Никогда не садитесь за стол в состоянии раздражения, гнева или усталости. Вообще любые негативные эмоции, которые мы испытываем во время приёма пищи, будут ухудшать процесс пищеварения и здоровье в целом.
Совершите небольшую прогулку перед приёмом пищи в течение 10-15 минут. Умойтесь или примите душ. Если вы устали или чем-то расстроены – сначала успокойтесь, проведите небольшой сеанс медитации под музыку, пересмотрите неприятную ситуацию, сделав позитивные выводы, всех простите, поблагодарите и пожелайте добра. Только в состоянии душевного равновесия можно садиться за стол.
2. В разных традициях существует благословение или освещение пищи. В этом есть большой смысл. Например, наши предки благодарили и славили Рода Всевышнего:
Род Всевышний!
Ты даруешь нам эту пищу для здоровья души и тела, и для укрепления силы духа. А себе - на радость. Благодарим всех, кто создавал и готовил для нас эту пищу и желаем всем добра, счастья и любви!
Слава Роду!
Слава Богам!
Слава Предкам нашим!
Или
Слава Родным Богам!
За пищу насущную, которая даётся нам на радость и детям нашим на жизнь достойную.
Просим Богов Родных пищу освятить и угостить Предков наших, чтобы воцарился мир и согласие между Родом Небесным и родом земным.
Слава Родным Богам!
В первую очередь предлагали пищу Богу, предкам, затем гостям, если они были, потом самым старшим в роду, родителям, потом детям. Собаки и кошки ели то, что останется после людей. Такая традиция выстраивала правильные отношения в роду. Младшие уважали старших. Не было проблем с послушанием. Животные получали не собачий или кошачий корм сомнительного состава и качества, а освещённую пищу, которая способствовала совершенствованию их душ.
Если вы атеист, то можете просто поблагодарить всех, кто принимал участие в сотворении пищи: людей, Природу-Матушку. Пожелайте всем добра. Лучше делать это вслух, но можно и про себя.
3. Во время приёма пищи соблюдайте тишину, думайте только о хорошем. Телевизор, газеты, деловые и пустые разговоры ни к чему. Можно включить спокойную, приятную музыку. Не нужно торопиться и суетиться. Не стоит ждать, когда наступит состояние сытости. Иначе много энергии уйдёт на переваривание большого количества пищи. Объём пищи должен быть небольшим. В идеале это столько, сколько может поместиться в ладошках, сложенных вместе.
Детей вообще не нужно перекармливать и заставлять насильно есть.
4. После приёма пищи тоже желательно прогуляться. Можно послушать хорошую музыку, помедитировать. Если после обеда появляется сонливость, значит - вы съели лишнее. Если всё же хочется спать, то лучше заняться аутотренингом.
5. Доброжелательная обстановка.
Пищу лучше принимать дома, на свежем воздухе, на природе. Я не против кафе и ресторанов, но в них не всегда бывает благостная атмосфера. Хорошо, когда люди, которые готовят пищу, знают и соблюдают все эти правила, стремятся в первую очередь не заработать на вас деньги, а вкусно накормить вас едой, приготовленной с любовью. Приготовление пищи не должно быть бизнесом. Это должно быть образом жизни.
(В.Синельников, отрывок из книги "Формула жизни")