Пускаем в ход...старое варенье.

Рецепт.

Корж: 2 яйца, 1,5-2 ст муки, 1 ст кефира, 1 л соды, 1 ст. яблочного варенья ( или какое есть. У меня было клубничное и черная смородина)

Крем: сметанный (400г сметаны + 1 ст сахара) или творожный (1 колбаска творога + 1 стакан сахара), взбить.

Сироп: мед+вода

Сверху: рубленнвй миндаль.

Я пекла, для экономии времени, 1 большой корж, затем разрезала его на 4 части. 2 части пропитала сиропом. Затем каждый слой промазывается кремом и посыпается рубленным миндалем.

Приятного аппетита!