Тыквенное печенье :-)

200 гр тыквы, 200 гр муки, 100 гр сахара, 0.5 ст.геркулеса, 0.5 ч.л. соды гашенной уксусом, от себя я еще курагу добавила :-)

Тыкву отварить до готовности, размять (я в блендере смешала тыкву и распаренную курагу). Замесить тесто. Мокрыми руками сформировать печенье (тесто очень липнет к рукам) и выпекать на хорошо смазанном противне (пекарскую бумагу тоже очень хорошо смазать)
украсить изюмом или чем хотите!