Ksenia
Может сооовсем не в тему, какую куриную печень вы покупаете? Ту что от бройлерных курей?
19.07.2012
Ответить
Dopamine
я сегодня делала куриную печень сынульке.
морковку и лучек потушила на оливковом масле и водичке, добавила печень, залила молоком и добавила ложку сметаны. слопал с удовольствием
19.07.2012
Ответить
Белка
Я просто куриную печенку кладу на сковородку разогретую. И тушится она там сама. Можно сметаны или сливок или бульона подлить немножко.
19.07.2012
Ответить
Ольга
извини может не в тему,а удобно на керамич сковороде готовить?
а про печень на овощном бульоне варила,а потом с овощами смешивала и бульон для мягкости добавила(все через блендер)на даче через мясорубку прокручивала,хотя покупное сыну понравилось больше...
19.07.2012
Ответить
Елена
Спасибо)Да удобно готовить,ничего не подгарает,масло не надо,потому что жареное на масле не люблю,а так вкусненько выходить в собственном соку)
19.07.2012
Ответить
Юля California
А я как-то не очень к ней ещё привыкла... Котлеты бледные, муж такие не очень любит) А курицу дочке кусочками жарю, так ничего вроде)
А вы масла вообще не добавляете, даже если овощи тушите? Я капельку всё равно подливаю...
Про печень не могу ничего сказать... Сама её не ем... И детей не кормлю... Плохая я мама... Но меня наружу выворачивает от запаха этого(((
19.07.2012
Ответить
Елена
Пока не добавляла масла,вроде ничего получается)А вы котлеты без крышки в конце попробуйте пожарить немного,получается корочка,правда не большая,но есть)
19.07.2012
Ответить
Юля California
Я так и делала... Всё равно бледненькая корочка)) Я то и такую съем, но наш главный едок против... Приходиться подстраиваться)))
19.07.2012
Ответить
Светлячек
а я котлеты стала в духовке делать - красота - сразу все на протвень (немного смазываю маслом) - никакой копоты и жира+не надо стоять у плиты!
печень даю отварную - перетираю на терке или в блендере и с кашкой
19.07.2012
Ответить
Юля California
Ну да, тоже вариант. Но я пока от духовки отказалась... Маленький вечно лезет к плите... Боюсь, что не догляжу и обожжется...
19.07.2012
Ответить
Юля California
Аэрогрилем пользуются только первое время... потом почему-то он отходит на второй план и пользуются опять духовкой))) Ну это у моих нескольких знакомых так...
19.07.2012
Ответить
Елена
Ну возможно,у нас пока места нет на кухне,если найду - обзаведусь,это дешевле чем новую плиту покупать в не свою квартиру)
19.07.2012
Ответить
Юля California
Ну если вопрос стоит так, то конечно аэрогриль лучшее решение. А про место это вы правильно написали...
У нас кухня тоже супермаленькая...
19.07.2012
Ответить
