@Mam_Oly (Ольга Акимова) — дневник на Babyblog.ru

Ольга Акимова

48 лет Новосибирск, Россия

На сайте с 29.06.2014, последнее посещение — 12 лет назад

Добавить заметку

записей

друзей

подписчиков

Год

2014

Месяц

Июль

Выбрать все Редактировать

Очумелые ручки... Наконец-то мы закончили с дочей топиарий. Она у меня долго ходила высматривала как и что сделать, и вот решилась... Сделала. Вот какая красота получилась:) "Воздушные слойки" Я очень люблю слоеное тесто (и дрожжевое, и бездрожжевое). И так как у меня сладкоежек в семье четверо (пока), то от выпечки домашней никогда не откажутся. Тут мне муж подкинул пост из ЖЖ про то как можно приготовить вкусные слойки: http://moyugolok.livejournal.com/528069.html Ссылка долго лежала у меня в закладках, и в один прекрасный день я вспомнила про нее:) Вот что у меня получилось: Пирог со щавелем!!! В жару сильно нету аппетита у моего семейства. В основном все только пьют воду, напитки холодные. Решили сегодня с девочками сделать пирог со щавелем - удался очень вкусным. А вкус - просто волшебный Не успела сделать фото целого - быстро порезали:) Берите на вооружение:) Ингредиенты: Молоко - 100 Миллилитров Вода - 100 Миллилитров Сухие дрожжи - 1/4 Чайных ложки Яйца - 1 Штука Сахар - 4 Ст. ложки (2 ст. ложки - для теста, 2 ст. ложки - для начинки) Мука - 2,5 - 3 Стакана Щавель - 500 Грамм Соль - 1 Щепотка В небольшой емкости смешиваем воду с молоком и слегка подогреваем. Высыпаем туда дрожжи и сахар.В миску с мукой выливаем дрожжевую смесь, добавляем яйцо и щепотку соли. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте подниматься. Листья щавеля хорошо промываем, стряхиваем лишнюю воду. Нарезаем и засыпаем сахаром. Тесто готово, беремся за формирование пирога. Небольшую часть теста оставляем для оформления верха. Раскатываем основную часть теста и выкладываем на противень так, чтобы получились бортики. Хорошо перемешиваем начинку из щавеля и выкладываем на тесто. Из оставленной части теста делаем полосочки или жгутики и украшаем наш пирог. Выпекаем в разогретой духовке при 180-200 градусах минут 20-30. Время выпечки зависит от духовки и толщины слоя теста. P.S. (в этот раз не дала тесту нормально подойти, но все равно очень вкусный) Если вы никому из гостей не скажете, из чего сделана начинка в этом пироге - они ни за что не догадаются. Щавель в пироге приобретает изумительный вкус. Пирог со щавелем будет открытием и для вас, если вы никогда не пробовали такое блюдо. Удачи вам! Тест Dyson! Какая ты хозяйка Мишаньке уже 3,5 месяца!!! Время летит быстро... Мое чудо - 4-ый малыш - сынуля - родился 1 апреля:) Мы вторую ночь подряд спим на животе - просто кайфует:) Сегодня укладывался, так пока не перевернулся на живот - все егозил и егозил:) И еще у нас руки во всю пропадают во рту - чего-то десны беспокоят и видимо сильно. Уже пару раз было, что свою руку так начмокивал, что когда убирали ото рта - на ней в результате засос!!!!! Мы с мужем просто в ужасе Наши достижения: мы уверенно переворачиваемся на живот, дотягиваемся до игрушек, берем игрушки в руки (если протягиваешь ему), ну и пытаемся ползательные движения!!! Давайте знакомиться:) Меня зовут Ольга:) Ко мне можно на ты:) Я счастливая мама своего большого семейства (хотя мое еще не сильно велико, но тем не менее)!!! У меня два сына и две дочки. На детских сайтах частенько читаю разные статьи, пытаюсь комментировать записи, но вот сама решила написать впервые. Это мой первый дневник!!! Для меня время после 23 часов - время когда можно посидеть поработать за компом, когда никто уже не отвлекает из детей. Готова и открыта для общения. Задавайте вопросы, ну а я, в свою очередь, постараюсь также делиться своим жизненным опытом.

Алексей

29 лет 3 месяца

Настена

24 года 4 месяца

Елизавета

18 лет 4 месяца

Миша

12 лет 5 месяцев

Удалить 0 записей?