Девочки, рассудите-помогите, что не так сделала?
В кои-то веки решила приготовить выпечку! Впервые за четыре года, если быть точной) И, естественно, промазала. Дело было так:
Нашёлся замечательно простой и быстрый рецепт приготовления морковных печенюх. Ингредиенты все есть, времени достаточно, желание переполняет. Взялась. Даниэль, конечно, со мной. Куда ж сына без теста-то! Это ж тестооооо!! Да ещё и не "пластилиновое", а настоящее! Взялись в общем в четыре руки :)
Рецепт следующий: 100 г морковки (отварить, протереть) смешать с 5 г сливочного масла, добваляя 25 г сахара; всыпаем 25 г муки и вмешиваем. Раскатать тесто, нарезать печеньки. Выпекать минут 10.
Отварной моркови было грамм 200, посему удвоила каждую порцию составляющих. Меня сразу насторожила гигалипучесть теста, но делаем дальше) Кое-как нарезали формочками кисок-сердечек. Поставили на 10 минут - сырое. Подождали до 20 минут - вуаля - резиновые морковные печеньки начинали уже подгорать...
Эх, не моё это, видимо :) Давайте я Вам лучше фотографии покажу ;)))
ПС Если кто-то знает причину моего сегодняшнего выпекательного неуспеха, плиз, напишите!!
