Подкиньте рецепты плиз...

Выбирай!

Курица:

Одна курица - три блюда

Колбаса куриная

Курица со сливами

Запеканка с курицей и грибами (жульен на картофеле)

Чесночная курица с карамелизированными овощами

Курица с горошком, чечевицей

Кус-Кус с овощами, свежей моцареллой и горчичной курочкой

Куриные грудки с вялеными помидорами

Курочка в соусе овощном

Курица с перчиком, горошком и кешью

Курочка с чесночно-розмариновым маслом

сочные kуринно-овощные котлетки на пару

Азиатское рагу с ананасами

Куриные "пальчики" в беконе

Курица с грибами и луком порей под сливочным соусом

Куриные грудки с зеленью, кремовым сыром в тесте

Куриные котлетки с шпинатовой начинкой

Кура под шубой

Жульен

Шашлык в духовке

Медово-горчичный маринад для курицы

Овощное рагу с кисло-сладкой курицей и тофу

Харчо из курицы (груз.кухня).Нужно: курица, грецкие орехи, яйца. Берете курицу, режете на кусочки и варите минут 40. Орехи размалываете в блендере. В сотейник наливаете немного растит. масла, добавляете орехи и 2-3 минуты обжариваете. Затем добавляете куриный бульон от курицы (консистенция должна быть как жидкая сметана). Минут 10 тушите, добавляете специи (лучше хмели сунели)....тушите еще минут 10 (если надо подливаете бульон). В конце кладете в орехи курицу минут на 5-7. В готовое блюдо можно положить половинки вареных яиц. Очень вкусно получается.

Ой, и меня уже воротит от курицы... Но вчера опять пришлось готовить её. Сделала так: у меня была уже готовая расчлененка под названием " Мясо на чахохбили". Налила в кастрюлю воды, когда закипела запулила туда это мясо и варила. По ходу посолила, перца горошком и красного жгучего немного и большую луковицу мелко покрошенную туда. Получилось курица в луковом бульоне. На горнир был просто отваренный рис "Жасмин". Съели на ура, бульона в рис наливала много-много.     

По осени 40 бройлеров в морозилку сложила. Как меня достали эти куры!!! Пока мы их не съели, я думала, что они никогда не закончатся!!! Тушила с картошкой, плов, гуляш, если жирная - даже бешбармак, обдирала мякоть на фарш, а на костях супы варила. Из фарша что угодно - котлеты, ёжики, пельмени, голубцы.

Тоже, можно сказать, не знала куда деть=))) Пирог на слоеном тесте с курой и фетой

а я люблю на соли

ну и типо чахохбили

запечь с медом и горчицей))