собрала с подоконников немного травок: базилик, чабер, руколу, кинзу, кудрявую петрушку и шпинат, добавила дачный укроп и лук, немного порвала все листики руками, добавила крышечку подсолнечного масла(жаль оливкогого нет) и несколько капель сока лайма и чудесный витаминный салатик готов!)))))
Идеальный вариант для тех, кто худеет, но очень хочет чего-нибудь сьесть на ночь))))
никогда не употребляла зелень в чистом виде, но вкус действительно чудесный и тонкий, не смотря на отсутствие соли))) Кстати рукола очень способствует похудению, ни один другой салат не влияет столь положительно на обмен веществ. Рукола - кладезь витамина С и йода, повышает уровень гемоглобина в крови, выводит холестерин и оказывает тонизирующее действие на организм в целом - настоящий природный энергетик! Рукола способствует профилактике злокачественных опухолей, обладает мочегонным, дезинфицирующим, отхаркивающим эффектом, улучшает пищеварение, помогает при малокровии, также способствует лактации у кормящих матерей .Про полезность шпината я вообще молчу))) Думаю, если в эту смесь добавить помидор и мелко нарезаную брынзу, будет шикарный салат))))))
