пирог на кефире

тесто:

• масло сливочное - 100-125 г;
• кефир 2,5% - 1 ст;
• яйцо - 1-2 шт;
• сахар - 1 ст;
• ванильный сахар - 10 г;
• мука - 2 ст;
• сода - 0,5 ч.л;
• разрыхлитель