Ищу рецепт салата из помидоров

Девочки, кулинарочки, может быть кто-то знает? Ела у свекрови потрясающий салат, но готовила его не она, а кто-то из родни, смысл в том, что рецепт примерно только известен. Салат на зиму под закатку. Там помидорки четвертинками (и половинками), лук и какая-то потрясная заливка кисленькая с маслом. В том рецепте, что дала она банки нужно стерилизовать с салатом 20-30 минут. Мне и не в чем и я, честно, в этом способе консервации ноль. Мне б что-то попроще=)))