Для Ани-Калинки :)
Кулинарные экзерсисы :)На днях готовила вот этого красавчика:
Порезала его на не слишком мелкие кусочки:
В воге обжарила несколько зубков чеснока на растительном масле, а потом туда выложила вот это все :) Сначала обжарила на сильном огне, а потом тушила больше часа. Когда осьминог стал мягким, четвертькольцами нарезала лук - и туда же. Солить почти не надо, он сам по себе соленый, немного перца не помешает. Муж любит именно так:
Но иногда я делаю что-то вроде плова с морепродуктами, а еще можно и дотушивать его с луком, картошкой и помидорами - тоже вкусно :)