Овощной бульончик

Отдельно для Настасьи я ничего не готовлю. Она ест либо из банок с коробками, либо сразу домашнюю еду. Но такая домашняя еда, которая подходила бы ребенку, у нас бывает нечасто. Вот сегодня выдался как раз такой день - в меню овощной бульон :))

Овощные бульоны у меня - это всегда различные комбинации из корнеплодов и стеблевых овощей (зависит от моего настроение или того, что имеется в холодильнике :))

Сегодня в бульон попали:

лук репчатый - 1 шт

лук порей (белая часть) - 1 шт

морковь большая - 1 шт

дайкон - 1 шт

сельдерей стеблевой - 2 стебля

лавровый лист - 1 шт и соль (в конце)

Всё это залилось 2,5 л воды и варилось 2 часа, после чего овощи были выкинуты, а бульон процежен.

Дайкон использовала первый раз, боялась, что сильно отразиться на вкусе, но - нет, все вышло как всегда))

Малоежка моя уплетала за милую душу, первый раз в тарелке ничего не осталось :)) Вообще супчики ей нравятся - однажды она с таким рвением выпрашивала у меня суп с красной чечевицей, что пришлось ей весь бульон вычерпать из своей тарелки:)) Так что свезло сегодня Настасье)) А взрослые будут суп сегодня вечером с картошкой и пельменями (а то как жеж мужику суп без картохи и без намека на мясо подать:))