Аватар

Ирина

41 год Жуковский, Россия
На сайте с 08.02.2012, последнее посещение — 7 лет назад
221 запись 30 друзей 5 подписчиков
На сайте с 08.02.2012, последнее посещение — 7 лет назад
Аватар Настасья 14 лет 5 месяцев
Аватар Алёша 10 лет 1 месяц
Категория Поиск
Кулинарное
Ирина Кулинарное
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Жуковский
Scrambled eggs

Аааа, ну почему мне в детстве никто не готовил яичницу-болтунью на гренках из белого хлеба? Почему я сама потом ни разу не поинтересовалась, что это за блюдо такое? В общем, увидела я на "Дожде" сей рецепт и пропала :) Ем каждый день, скоро лопну от яиц =) Девчонки, ну это очень быстро, это секунды! И такая вкусь, ах =)) Сегодня даже Настасья ко мне присоединилась и поклевала немного, хотя она у нас яйца ни в каком виде не признаёт.

В общем, если есть еще такие дремучие любители яиц, как я, смотрим и действуем :)

Да не оскорбит чувства моих френдов звезданутость Алены Долецкой, главное она открыла для меня этот простейший шедевр :)

Ирина Кулинарное
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Жуковский
Фрагмент из "Гастрономической революции"

Посмотрела я все серии Гастрономической революции с Джейми Оливером (британский повар такой, очень известный). Уже пару недель назад посмотрела. Но не дает мне покоя один фрагмент (их вообще гораздо больше, не дающих покоя, но этот вот особенный). Сначала хотела прямо поставить паузу, бросится его самолично вырезать и сюда выкладывать. Однако ж досмотрела все передачи, поофигивала еще много от чего и как-то забила. Всё-таки это шоу, эпатаж, стоит ли его принимать близко к сердцу? И всё равно не могу... Нашла на ютубе именно этот фрагмент. Сначала смотрите, потом поговорим:

Ирина Кулинарное
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Жуковский
Пара блюд

1. Детская еда. Тыквенный суп-пюре с имбирем.

image

2. Мужская еда. Фаршированный цукини в соусе из свежих томатов.

image

Ирина Кулинарное
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Жуковский
Синенькие

А это любимая закуска моего мужа - баклажаны с морковкой. Допросился-таки их от меня :) Традиционное в нашей семье блюдо))

image

Ирина Кулинарное
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Жуковский
Толстею

Картоха-фри, Карбонара по дивному рецепту Юли Высоцкой (повторенная трижды), Неряха Джо, мороженки ежедневно в конце прогулки - вот моё меню последних 2-х недель. И штанцы-то уже застёгиваются с трудом. А на выходные ещё запланирован кинотеатр с заходом в пиццерию. И когда эта гастрономическая напасть наконец закончится? Лето, а мне хочется всего жирного да вообще - всего!

Сегодня напекла кабачковых оладей, нет бы просто кабачки пожарить... Настасью сейчас буду угощать, она любит оладушки :)

image

Ирина Кулинарное
Мама двоих (14 лет, 10 лет) Жуковский
Снова домашняя еда

Лимонное ризотто с шафраном, сельдереем и жареной курочкой. Моё любимое:) Готовилось, разумеется, не для Настасьи, но вызвало её жгучий интерес. В составе ничего вредного, поэтому стали есть вместе (ей давался только рис). И она именно ЕЛА, а не просто облизывала, обсасывала и тащила в рот! Обычно она ничего жестче пюре по консистенции не приемлет. Пыталась ей на днях скормить размятые в фарш семперовские фрикадельки - фиг. А рис понравился :) Конечно, половина вываливалась назад, но она так старалась! Наверное, вкус лимона манил (она любит лимонные дольки из чая облизывать:))

image