тесто

А я делаю тесто пресное на кефире. 05,л. кефира 0,5 ч.л. соды, 2 ст. л. песка( песку можно меньше) все размешиваем  потом добаеляет 2 ст. л. растительного масла и муку( муки столько чтогбы замесилось тесто, если хотите посуше то муки побольше, если помягче то поменьше) тесто расправляем на противне руками. Этот рецепт можно использовать и для пирогов с любой начинкой). Приятного аппетита!!!

последнее время делаю так: 1стакан воды пол пачки сухих дрожжей 1ст.ложка растительного масла чоль, сахар. мука Дрожжи залить теплой водой, дать минуть десять постоять. Сольсахар, масло смешать, добавить оставшуюся воду, муку. Замесить тесто. Напкрыть влажным полотенцем и дать 30минуть постоять. И вперед

Купите в магазине слоёно-дрожжевое))))

http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/999389 Я не готовила...но в закладки сохранила себе)  

http://kuking.net/4_3659.htm я всегда по этому рецепту делаю, очень простой и вкусная основа получается.