свекровь попросила составить меню свекру на юбилей...я вроде как собрала его уже а вот салатик с печенкой (без разницы какой) немогу найти...мне главное чтоб он был не слишком жирным и желательно без грибов, а и если есть у кого интересные задумки по поводу закуски БУДУ РАДА! ( рулетики из лаваша они не понимают))))) зарание все спасибочки!
Мама двоих (13 лет, 10 лет)
Донецк
№ 1
рецепт очень прост,но салат очень вкусный1 слой вареная печень,потертая на терке 2 слой жареная морковь с луком 3 слой вареный картофель ,тертый на терке 4 слой вареные яйца,тоже на терке все слои смазывать майонезом
№2
Ингредиенты: Печень отварная (куриная или говяжья) сыр Пармезан масло сливочное яйцо майонез Приготовление: Вык ладывать слоями печенка мелко порезанная майонез масло на мелкой терке (чуть-чуть) сыр на мелкой терке майонезповторить слои 3-4 раза. Сверху присыпать тертым яичко.
№3 вот еще интересная идея и без майонеза))) http://www.good-cook.ru/salat/salat_101.shtml
№4
Вкусный оригинальный салатик. Необычное сочетание куриной печенки, кукурузы, морковки и маринованных огурчиков. Состав куриная печень (300г) 3 морковки (180г) 3 луковицы (150г) 3 маринованых огурца (150г) 12 ст. л. кукурузы консервированной 3 ч. л. подсолнечного масла 10 ч.л. легкого майонеза (50г) Приготовление 1.Морковку нашинковать соломкой, лук нарезать кубиками. Все посолить и обжарить на растительном масле 2. Куриную печень мелко нарезать и потушить на водичке в сковородке (посолить чуть-чуть), или просто отварить и нарезать. 3. Маринованные огурчики нарезать кубиками. 4. Смешать морковку с луком, печень, кукурузу, огурчики и заправить майонезом.
И напоследок:
Ингредиенты для салата из печенипечень — 300 глук репчатый — 2 шт.рис — 0,5 стаканаяйца — 2 шт.укроп — 1 пучокмайонезсоль, черный молотый перец — по вкусуСпособ приготовления салата из печениПечень отварить до готовности, натереть на средней терке.Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле.Рис отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг.Яйцо натереть на средней терке.Салат выкладывать слоями, промазывая каждый слой майонезом, посолить и поперчить по вкусу.1-й слой — печень2-й слой — лук3-й слой — рис4-й слой — укроп5-й слой — яйцоУкрасить салат зеленью.Приятного аппетита!
0
26.03.2012
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Азов
Мы делаем так:печень отварить,лук (побольше)нарезать полукольцами, сначала ошпарить кипятком,потом замариновать в уксусе. Печень нарезать соломкой. Лук отжать,добавить к печени,посолить можно еще перчика черного слегка притрусить,заправить растительным маслом.
0
26.03.2012
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Запорожье
ооо спасибо! попробую дома сначала)) очень просто и НЕ ЖИРНО! папа не может кушать если много майонеза))
0
26.03.2012
Ответить
Мама девочки (15 лет)
Азов
Не за что! Я часто его готовлю дома,просто печень в других вариантах мы не едим,а этот салат всегда выручает.
0
26.03.2012
Ответить
Мама двоих (13 лет, 10 лет)
Донецк
Для меня самы лучший салат с печенкой -это печеночный торт)))))))) Таая закуска хорошая!!! Правда чуток позозиться надо, но вкусно.
0
26.03.2012
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Запорожье
утож...итак много готовить всего разного(( хочется попроще чтото..
0
26.03.2012
Ответить
Мама двоих (13 лет, 10 лет)
Донецк
Я сечегодня поищу для вас))) А печень уточни какая? Говяжья, индюшинная...
0
26.03.2012
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Запорожье
ты ко мне уже на ВЫ??? смеюсь.. говяжья или куринная! спасибо большое! я читала читала пока весь список составляла что устала и вот попросила хозяюшек мне написать
0
26.03.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Ярославль
у меня в планаx сделать такой салат давно,вычитала руки не доxодят,но в голове держу, http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1702001
0
26.03.2012
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Запорожье
да я тоже на него смотрела..но решила что на юбилей не пойдет..это более домашний вариант! а еще я по такому принципу делала капусту тушенную вместо свеклы...вкус непередоваемый
0
26.03.2012
Ответить
Мама двоих (15 лет, 11 лет)
Ярославль
ммм....спс 3а идею.интересно...и буду иметь в виду.
0
26.03.2012
Ответить
Мама двоих (12 лет, 11 лет)
Волгоград
Есть вкусный рецепт, очень люблю его, но там грибы и майонез. Печень нарезать соломкой, добавить грибы, соленый огурчик и яйца. Для заправки использовать майонез со сметаной 50/50.
0
26.03.2012
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Запорожье
да...с жареными грибами так делала..оч вкусно! но грибы у меня у же есть в 2 салатиках)
0
26.03.2012
Ответить
Мама троих (27 лет, 19 лет, 14 лет)
Самара
Печень отварная, лук-морковь жареные, соленый огурец, яйцо по желанию, майонез
0
26.03.2012
Ответить
Мама девочки (13 лет)
Запорожье
это скорее для моего рациона)) я люблю майонез а туда надо чтото попроще...ато морковь с луком жаренные тоже жирновато
0
26.03.2012
Ответить