Фрукты
На дворе лето и врачи вместо витаминок в таблетках советуют есть фрукты, ягоды, овощи, да побольше.
Возникает вопрос все ли фрукты полезны?
На днях мой муж купил нитрат-тестер, прибор который измеряет уровень нитратов. Вечером приехал домой и начал измерять фрукты и овощи, которые я купила днем. Девочки, хорошо что я их не ела. Половину покупки пришлось выкинуть. Уровень нитратов не просто превышал допустимое значение, а зашкаливал. Превышение в арбузе, картошке, сливах, никтаринах было в 3 раза больше допустимой нормы. Прибор показывал ярко красную полоску, пищал и писал слово ОПАСНОСТЬ! В других фруктах превышение было меньшим, но тоже недопустимым. 
Пригодными к еде оказались помидоры и огурцы местных совхозов, американские и голандские яблоки и груши. Узбекские персики и черешня.
Вот такие интересные фрукты и овощи продаются в магазинах и на рынках. О какой пользе для ребеночка и себя можно говорить? Мы же только наносим вред этим.
Да, от одного такого яблока или груши вреда не будет, но постепено нитраты накапливаются в организме в большом количестве и начинают его разрушать. Вот выдержка из статьи " Исследователями США, Германии, Чехословакии, России установлено, что нитраты и нитриты вызывают у человека метгемоглобинемию, рак желудка, отрицательно влияют на нервную и сердечно-сосудистую системы, на развитие эмбрионов."
Почитайте научные статьи в интернете и вы ужаснетесь. Я понимаю что совсем не употреблять фрукты и овощи невозможно, не все могут купить себе такой прибор и не у всех есть дачи, но нужно что-то делать. Старайтесь употреблять в пищу фрукты и овощи местных совхозов, ездить к друзьям на дачу. Милые дамы, будте осторожнее! Берегите себя и своих малышей.
Пы.Сы.: Так как у моей бабули есть дача, стараемся питаться ягодами и овощами с их огорода, но на даче же нет экзотических фруктов , которые временами очень сильно хочется! Поэтому сделав закупку в определенном магазинчике, каждый вид фрукта и ягоды по одной штуке, дома произвели замеры ( в магазине никто не даст тыкать прибором в продукцию), составили список того что можно покупать. И то перед употреблением делаем замеры. Ведь и пустой пистолет может выстрелить.
Для девочек, которые говорят что жить вредно:
Я не трясусь над собой до фанатизма, но при этом стараюсь по возможности оградить от всякого рода гадостей: проверяю фрукты на нитраты, воду из под крана использую только для мытья посуды и полов, многовремени провожу за городом, где нет машин, часто езжу на море. Поэтому (тьфу-тьфу) не страдаю всякого рода болезнями и если бы не животик , не чувствовала себя беременной.
Мой пост был написан как констатация факта того, что во фруктах уже давно ничего полезного не осталось. Превышению вредных веществ я не была удивелена, не живу в розовых очках, меня поразило во сколько раз было это превышение.
Просто для примера: Вчера купила персики, которые всегда беру, однако партия новая, померила уровень нитратов и при максимально допустимой номре 60 их уровень составил 107. Ну как?
Жить действительно вредно! Ну тогда пейте воду из под крана, ешьте фрукты не всезон (да те в которых превышение нитратов в 3-4 раза, они же самые вкусные), гуляйте во дворе вокруг машин или вообще возле выхлопной трубы, а еще почаще посещайте места где повышеная радиация. Жить же опасно, вредом больше, вредом меньше.
Вас почитать, так я повернутая мамашка, которая и дыхнуть боиться. А это далеко не так;)


Про иммунитет на нитраты здорово подмечено!
....все покупаем...тоже хочу прикупить себе такой тэстэр, ибо знаю ,как турки отностся к тонкостям садоводства..дословный перевод самых употребляемых фраз, в ответ на мое беспокойство о вреде химии "ничего страшного", "забей", "не бери в голову". поэтому ПОДТВЕРЖДАЮ турецкие фрукты -минное поле...а Катя абсолютно права...жить надо с оглядкой на старость. Организм , как машина -как будешь ухаживать так и повезет, с той только разницей,что у нас не многие "зап.части " подлежат замене;) Мало кто из нас собираеться жить вечно, но дожить до старости и еще и ЖИТЬ качественно, а не догнивать -очень хорошая,на мой взгляд перспектива... ТАК ДЕРЖАТЬ, Катерина! Забыла сказать про переносные фильтры..пользы от них мало, они хорошая среда для размножения всяких бактерий...да и реальный полезный срок сменной касеты гораздо короче заявленного ,лучше всего стационарный фильтр на отдельный краник для питья. со временем он окупиться ,ибо бутылированую не покупать,да и доверия к нашим производителям как то нет...извините расписалась ))) тема зацепила за живое
тоже думаю такой прибор купить себе, мы оч любим и фрукты и овощи, причём кушаем их не в малых количествах.
У меня вот к вам просьба (это будет полезным для многих здесь небезразличных к питанию мам). Проведите эксперимент: измерьте уровень нитратов, нитритов в фруктах-овощах ДО и ПОСЛЕ погружения в воду. Действительно, говорят, что помогает 10-30 минутное вымачивание в холодной воде (проточной). Если это так, то вымачивание - наше единственное спасение)
Спасибо за совет