очень вкусный, нежный и влажный:-) кексик. (не люблю сухие кексы)
4 яйца
1/2 ст. раст.масла
1 ст.сахара
1 ст.муки
1 пакетик разрыхлителя
1/4 ст. какао
1/4 ст. воды
100г молотых орехов
банка вишни
вишню отбросить на дуршлаг, что бы стекла жидкость.
перемешать яйца с сахаром, затем добавляем остальные ингридиенты. в последнюю очередь добавляем орехи и вишню. хотя вишню можно выложить и сверху пирога.
выливаем тесто в форму (26см) и выпекаем 40 мин при 200С.
мы съели большую часть еще горячим, но и холодный он очень вкусный!
