Пожалуй, в вопросе о питании детей этого возраста среди родителей меньше всего единодушия. У кого-то малыш уже полностью перешел на общий семейный стол. Кто-то по-прежнему кормит ребенка только из баночек-коробочек или протирает пюре и взбивает суфле. А истина, как всегда, посередине.
Ребенку 2-3 лет можно (и нужно!) значительно больше, чем годовалому, и кое-что действительно можно готовить для всей семьи, включая малыша. Однако без специального детского питания пока все же не обойтись, поскольку большинство продуктов промышленного производства рассчитаны на детей старше 3 лет. Об этом свидетельствует отсутствие на упаковке рекомендации о возрасте, с которого можно давать данный продукт детям.
Хорошо, если питание ребенка будет 4-разовым, а время приема пищи будет примерно одним и тем же, например: 8.00-9.00 завтрак; 12.00-13.00 обед; 16.00-16.30 полдник; 20.00-20.30 ужин. Детские диетологи не советуют делать перекусы между основными приемами пищи (в том числе давать сладости, фрукты, ягоды). А вот пить (соки, компоты, молочные продукты и пр.) желательно во время еды.
Предлагаем примерное меню на неделю для ребенка 1,5-3 лет.
1-й день
Завтрак
Каша рисовая с сухофруктами
Творог
Хлеб с маслом сливочным
Чай с молоком
Обед
Салат из свежих огурцов с зеленью и растительным маслом
Суп-пюре из зеленой фасоли
Зразы картофельные
Морс ягодный
Хлеб ржаной
Полдник
Кефир
Фрукты свежие
Печенье
Ужин
Котлеты из мяса индейки
Капуста тушеная
Фруктовое пюре
Молочко детское
Хлеб
2-й день
Завтрак
Каша манная молочная с морковью
Омлет
Хлеб с маслом сливочным
Отвар шиповника
Обед
Салат из помидоров с растительным маслом
Щи из свежей капусты
Тефтели мясные (говядина)
Гречка отварная
Сок фруктовый
Хлеб ржаной
Полдник
Йогурт питьевой
Фрукты свежие
Галеты
Ужин
Запеканка мясная с белокочанной капустой
Оладьи творожные с яблоком
Кефир
Хлеб
3-й день
Завтрак
Каша овсяная с бананом
Йогурт
Сыр
Печенье (галеты)
Молочко детское
Обед
Салат из свежей капусты с зеленью и растительным маслом
Суп - куриная лапша
Курица отварная (мелко нарезанная)
Пюре из цветной капусты
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Полдник
Кефир
Фруктовое пюре
Булочка
Ужин
Салат из свеклы с яблоком
Тефтели мясные (говядина)
Рис отварной
Отвар шиповника
Хлеб
4-й день
Завтрак
Каша кукурузная молочная с тыквой
Творог
Хлеб с маслом
Чай зеленый
Обед
Салат из свежих огурцов с зеленым салатом, зеленью и растительным маслом
Суп-пюре картофельный
Ленивые голубцы
Сок фруктовый
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Полдник
Молочко детское
Фрукты свежие
Галеты
Ужин
Салат из помидоров со сметаной
Курица отварная (мелко нарезанная)
Пюре из капусты брокколи и зеленого горошка
Кефир
Хлеб
5-й день
Завтрак
Каша рисово-пшенная с яблоками
Яйцо вареное
Хлеб с маслом
Отвар шиповника
Обед
Салат из свежей капусты с зеленью и растительным маслом
Борщ вегетарианский с красной фасолью и сметаной
Пудинг из рыбы с картофелем
Морс ягодный
Хлеб ржаной
Полдник
Кефир
Фрукты свежие
Печенье
Ужин
Голубцы ленивые
Оладьи творожные
Молочко детское
Хлеб
6-й день
Завтрак
Каша гречневая молочная
Сырники
Фруктовое пюре
Чай с молоком
Обед
Салат морковно-яблочный со сметаной
Щи из свежей капусты вегетарианские
Мясной рулет (говядина+свинина) с овощным фаршем
Компот из сухофруктов
Хлеб ржаной
Полдник
Кефир
Фрукты свежие
Булочка
Ужин
Капуста квашеная с растительным маслом
Сосиски (для детского питания)
Пюре картофельное
Отвар шиповника
Хлеб
7-й день
Завтрак
Каша овсяная молочная с черносливом
Йогурт
Сыр
Хлеб с маслом
Чай зеленый
Обед
Салат из свежей капусты с зеленью и растительным маслом
Суп овощной с пшеном
Котлеты из мяса индейки
Макароны отварные
Сок фруктовый
Хлеб ржаной
ПолдникКефир
Фрукты свежие
Галеты
Ужин
Винегрет
Мясной рулет с овощным фаршем
Молочко детское
Хлеб
