Поиск
Попался на просторах интернета рецептик и сразу ж я его приготовила. Мы очень довольны!!! Единственное на наш вкус чуть-чуть соли можно было б побольше. Но тут нюанс есть, в рецепте указано 2 ч.л. соли, я столько и положила. А соль у меня мелкая!!! Возможно с крупной было б нормально..А так кому интересно пишу рецепт (полностью копирован с источника). Фото мои, правда опомнилась я, когда уже разложила фарш..ну то что есть)
Добрый день! Давно смотрела я на электрическую вафельницу и тут получила на днях в подарок.
Это я на запой готовила.
Почему юности? А потому что его мы делали вместе с мамой, когда я уже совсем большой девочкой))) Старшие классы или педучилище...Вообще я рано начала готовить и я это дело люблю...Помню еще в школе училась, время 4 вечера, в окно гляну - мамы не видать (ее работу из окна видно было), все - Оксана пошла готовить. С работы все пришли, а стол накрыт))) И им пряитно и мне...А уж сколько мы с мамой на праздникивместе поготовили!!! А вот сестра нет, она вообще не любит готовить, будет сидеть голодная и ждать готовенького..а если и решит что-то приготовить, то только на себя одну))) Вот такие мы с ней разные)))
И вот вчера я решила вспомнить свою юность и приготовить своим уже детям Домашний зефир! И вот что получилось у нас.
Вчера опробовали два новых рецепта.
От обоих были в восторге. Что для меня ОООчень важно - и муж, и дети!!! Они ж такие привереды у меня, а тут кушали за обе щеки))))
Далее рецепт
Оль, исправляюсь, а то прям стыдно уже))))
Где-то фото есть, но никак не найду, так что просто рецепт.
0,5 кг печенки (любой, я беру обычно куриную) и 3 луковички (можно еще и морковку, но я без нее делаю) перекрутить через мясорубку или комбайн.
Добавить 0,5 л молока, 4 яйца, перец, соль, чуть соды и все перемешать.
Добавить муку, чтоб получилось тесто как на оладьи (густоватое).
Печь как блины с двух сторон.
Теперь собираем торт - каждый блин промазываем начинкой и складываем друг на друга. Начинка зависит от вашего вкуса.
Если пожирнее и послаще, тогда - обжарить морковь с луком, добавить майонез и перемешать.
Если поострее, тогда - майонез с чесноком.
У меня времени тогда было в обрез, я майонезом с чесноком прослаивала)))
Скучно нам стало с Захаром и решили мы "тето" месить. Взяли быстрый рецепт "Тесто за 15 минут"...Конечно автор рецепта вряд ли думал, что это может затянуться на час))) У него просто не было помощника-Захара)))
Это так Захаркин именинник говорит - Мимика))))
Вот чего я ему вчера ночью творила...
