Дано:
Утка деревенская килограмов 3х весу.
Нужно:
вкусно приготовить на Новый Год.
Решение:
Помогите а? хочется чего то нового)
ответом на задачку поделюсь после Нового Года в фото))
Оль, внутрь яблоки зеленые кислые дольками, зашить жопу, положить на спину, поливать ее же соком каждые десять -пятнадцать минут. И будет тебе счастье! Я всегда так делаю, получается превосходно!
0
24.12.2012
Ответить
Казань
гдеж я антоновку найду в Новый год.....ты какие кислые кладешь?
0
24.12.2012
Ответить
Оль, я кладу любые зеленые. Антоновку ни разу не клала внутрь. И превосходно!!! Белоника нам в помощь!:)))))))))
0
24.12.2012
Ответить
Казань
Я думала как раз о ней, сейчас схожу посмотрю рецепты, помню что утка там есть.
Ты когда ее готовишь, в рукаве или просто на протвине, волнует сильно ли пострадает духовка если просто без рукава готовить......
0
24.12.2012
Ответить
Оль, у меня большая форма для утки, которую я ставлю на решетку. Засрана духовка конечно, но отмыть можно.
0
24.12.2012
Ответить
Казань
а я верна себе! гусь!)) в этот раз посоветовали начинить айвой вместо яблок и картохи. мож и тебе?
или какую нить утку по пекински замути))
0
24.12.2012
Ответить
Казань
с айвой ктуто будет. она кислая. ябоки из гуся например офигенные были, мы всегда их тоже едим) в этом голу айва будет! я все равно в рукаве буду, мне жалко духовку))
0
24.12.2012
Ответить
Мелитополь
постою послушаю, мне тоже предстоит готовить утку деревенскую, но я рецептов не знаю и помочь тебе не смогу(((
0
24.12.2012
Ответить
Казань
я обычно просто в рукав ее кидала вместе с картошкой и так готовила, надоело, хочется нового чего-то)
0
24.12.2012
Ответить
Мелитополь
а я ее готовила лет 10 назад последний и первый раз))) тем более я тут вообще не опытная)))
0
24.12.2012
Ответить
утка в сливовом соусе с капамельными сливами.Натереть соль,перец,мускатный орех,,сливовое пюре,мёд.Внутрь:отварной рис и курага.ряом на противень положить слега подсоленые половинки слив за полчаса до готовности. на каждую сливу тоже по пару капель меда или немного сахара для карамели подавать запечёную утку с рисом изнури и парой карамельных слив.
0
24.12.2012
Ответить
