Если у вас кончились идеи как провести корпоратив или вы хотите отметить День рождения как-нибудь не банально - отправляйтесь компанией, с сотрудниками или друзьями на Кулинарный поединок! Интересное мероприятие, скажу я вам. А самое главное, вкусное!
Фотоотчет о корпоративном Кулинарном поединке, в котором я имела честь быть задействованной, прилагаю ниже.
Место - ресторан подходящие по тематике кухни. У нас была пиццерия "ТОНИ Пицца" на Петровке. Компания из 20-30 человек делится на 2 команды. Основная задача - выиграть у команды противника по очкам за приготовленные блюда, которые нужно успеть приготовить в обозначенное время. Тема кухни и меню выдается на руки непосредственно перед поединком. Все ингредиенты прилагаются. Плюс одна плита на команду. Плюс два шеф-повара (профессионалы) в помощь, которые ротируются в ходе игры между командами. Блюда оцениваются жюри. Жюри состоит из любых приглашенных людей. Хоть из своих же друзей - это игра)
У нас была тема "Итальянская кухня". Нам прочли некоторую вводную информацию, после котрой вручили меню из 12-15 блюд.Каждая команда должна была приготовить не менее 5 блюд за 1,5 часа+напитки.
Итак, как это было:
Объяснение жюри правил поединка
Раздача меню с названиями блюд. Естесственно, КАК готовить данные блюда, никто не знал. Но мы могли проконсультироваться у наших шеф-поваров.
Далее были распределены блюда по группам из 2-3 человек и работа закипела)
Это мой начальник, между прочим.) Чем он был недоволен или удивлен, я уже не помню. Но эту реакцию вызвала у него я)))) Жаль, не видно моего лица.
Вот так мы кошеварили. Кстати, ингредиенты были весьма и весьма деликатесные - и белые грибы, и мидии, и осьминоги, и ароматные сыры типа горгонзолы. Некоторые названия я вообще в первый раз слышала)
Ну и несколько готовых блюд
В общем, было очень и очень здорово! Мы были в восторге. Все блюда были съедены. Все сопроводительные напитки выпиты. Победила, как вы догадываетесь, дружба!)
