Поиск
Ну вот и я стала счастливой обладательницей мультиварки. Только вот оказывается наша - еще и пароварка под давлением! То есть время приготовления продуктов в ней сокращается в разы! Мощность 900, это меньше, чем у кухонной плиты, плюс время приготовления сокращается в 2-3 раза, вывод-экономия времени и электоэнергии! Вчера решила попробовать рецепт "Быстрый ужин". Готовился 12 минут, когда открыла- не поверила, все готово)))
Творожно-яблочное суфле
Вот этот десерт вчера готовила, моим очень понравилось. 
200 г
1 ст. л.
желток яичный 1 шт.
яблоки 2 шт. большого размера
ванильный сахар 1 пакетик
белки яичные 3 шт.
сахарная пудра 3 ст. л.
2 ст. л.
1 ст. л.
Что делать:
шаг 1
Яблоки мелко нарезать, смешать с сахаром и на небольшом огне довести до кипения. Отставить в сторону.
шаг 2
Творог взбить со сметаной и желтком. Выложить в смазанную маслом форму для запекания. Сверху положить подготовленные яблоки, присыпать ванильным сахаром и половиной сахарной пудры.
шаг 3
Белки взбить с оставшейся пудрой в крутую пену. Выложить на яблоки и поставить в разогретую до 160 °С духовку на 30 мин.
Мои дополнения: Если в творог положить все желтки и немного манки(она адсорбирует лишнюю влагу), слить избыток яблочного сока и тоже добавить немного манки или крахмала, то получится очень вкусно! Белки взбитые выкладывать лучше через 10-15 минут(зависит от духовки) после "запекания" творожно-яблочного слоя, потому что 30 минут в духовке для взбитых белков - многовато)))))). Удачи!
