Творожная запеканка
Вкусности для МишикаПриготовила Мишику вот такую вот запеканку...Уплетает за обе щеки))))
предупреждаю, что с пропорциями у меня проблема. Делаю вс ена глза. Поэтому указывать буду ориентировочно.
Творог (делаю самостоятелньо) - 150 грм.
Макароны (беру тонкую вермишель) - столько же, как и творога.
Яйца - 2-3 шт, перепелиные.
Манка - 1 ст. ложка.
Сахар - по вкусу (я беру виноградный).
Яблоко (тертое), морковь (тертая), курага, изюм - по вкусу. При добавлении тертых фруктов их желательно слегка отжать.
Вермишель отвариваю до готовности. Добавляю остальные ингридиенты. Тщательно вымешиваю.
Смазанную маслом форму посыпаю сухарями.
В пароварку минут на 20 (либо в духовку - до готовности).
Поливаю фруктами (малина, клубника, черника, смородина, фрукты блендирую, фрукты, как обычно, вниз тарелки).
Михаил уплетает такую запеканку с радостью!
приятного аппетита Вашим деткам!
я обычно на глаз делаю...но вот такое соотношение нравится и Мише, и его маме)))))