Да-да, сейчас я буду петь оду йогуртнице обыкновенной.
Сегодня впервые делала йогурт..В своей новой йогуртнице...
На сегодня - любимая запеканка моего сына. Делюсь рецептом.
2-3 крупные морковки
1-2 столовые ложки манной крупы
1 яблоко (по желанию, но таки желательно да)
1 куриное яйцо (или 2-3 перепелиных)
сливочное масло
сахар (по вкусу)
молоко.
Приготовление.
1. Натираем сырую морковь на среднюю терку, отвариваем в кастрюле (вода-молоко в пропорции 50-50, вода должна покрывать морковь на 2-3 пальца выше края моркови).
2. Когда морковь почти готова, добавляем порезанные кубиками или потертое яблоко, манную крупу, сахар, сливочное малсо. Варим до готовности.
3. Снимам с огня, даем смеми ненмого остыть.
4. Добавляем яйца, хорошо вымешиваем, выкладываем в смазанную слив. маслом форму.
5. Ставим в духовку на 15 минут, не больше. Можно на паровую баню, минут на 20.
Приятного аппетита!
Делюсь одиним из любимых блюд моего сына...Сметает такой паштетик за считанные минуты...
Приготовила Мишику вот такую вот запеканку...Уплетает за обе щеки))))