Войти

Ода йогуртнице.

Катя
Диана, 19 лет 1 месяцФилипп, 15 лет 1 месяц Симферополь
Да, это офигенно удобная весчь! Мне теперь покупной кефир не пьется совсем! Я из Симбитера делаю закваску, получается Симбивит - приятно-кисленький. Ди его тоже по 2 баночки готова лопать безо всяких добавок. Все хочу из Института молока и мяса заказать варианты заквасок, опробовать, но руки не доходят :-))) Ты там берешь? Или в Киеве еще где-то продаются?
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
да, я беру их закваски..просто они уже в рознице, открыли много торговых точек....очень вкусные...В Симферополе должены быть точки...Нет - готова тебе выслать))))
0
21.08.2010
Катя
Диана, 19 лет 1 месяцФилипп, 15 лет 1 месяц Симферополь
Поищу инфу, про точки спасибо! И за готовность выслать спасибо :-)))
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
Катюш, глянm на сайте zakvaski.com
0
21.08.2010
Катя
Диана, 19 лет 1 месяцФилипп, 15 лет 1 месяц Симферополь
Уже глянула, пока нет. Иннуль, я закажу прямо у них, ты мне только посоветуй, что вам больше понравилось.
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
Катюша, ты почитай каталог продукции...Михаилу очень нравится йогурт с лактулозой, йогурт обычный, кефир и бифивит.
0
21.08.2010
Катя
Диана, 19 лет 1 месяцФилипп, 15 лет 1 месяц Симферополь
так вот читая, хочется все! :-)) спасибо!
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
попробуйте йогурт с лактулозой и бифивит....йогурт сквашиваешь 8 часов, кефир  - 10. Кефир после охлаждения (перед употрбелением) нужно перемешать....в смысле до состояния кефира привести))))
0
21.08.2010
Катя
Диана, 19 лет 1 месяцФилипп, 15 лет 1 месяц Симферополь
Ок, спасибо за совет! С весны все "заказываю", наконец, это сделаю - ты подстегнула. Симбивит тоже хорошо, но разнообразия охота :-))
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
пробуй и экспериментируй с фруктовыми начинками)))))
0
21.08.2010
Катя
Диана, 19 лет 1 месяцФилипп, 15 лет 1 месяц Симферополь
Я пробовала для Дианки сдобрить ягодами, киви, а она наотрез отказалась такое есть... даже не пробуя.
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
а можно сделать это на этапе приготовления..смешать молоко, закваску, фруковый сироп, и так заквасить...думаю, так Диаше понравится!
0
21.08.2010
Катя
Диана, 19 лет 1 месяцФилипп, 15 лет 1 месяц Симферополь

Попробуем! А на процесс сквашивания добавки не влияют?

Слушай, Инн,Ю вот ты молодец! Столько вариантов уже изучила! Моей йогуртнице уже больше полугода, а я все одним способом готовлю :-)))

0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
ахаха, я просто прочла инструкцию и рецепты приготовления йогуртов))))))))))))))))
0
21.08.2010
Татьяна
Алексей, 19 лет 3 месяца Одесса
спасибо!  буду маму уговаривать))
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
и тебе готова выслать, если в Одессе нет...imageНо в Одессе тоже должны быть...Вот сайт - zakvaski.com
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
в Одессе, кстати, есть...

город Одесса,
Люстдорфская дорога, 90, 2-й этаж, кабинет 1 (вход с Комарова 3-а) 
(048) 794-09-29
(097) 236-51-88

0
21.08.2010
Татьяна
Алексей, 19 лет 3 месяца Одесса
спасибо, но это очень делако от меня) будем дальше думать)
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
мож, у них достава по городу есть?
0
21.08.2010
Татьяна
Алексей, 19 лет 3 месяца Одесса
спросим)
0
21.08.2010
я тоже только купила,и делала только2раза,и у меня вверху образуется сыворотка,а потом йогурт-это нормально?просто сын видя это,отказывается есть,в магазине-то красиво))))))
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
нет...ненормально...сыворотки быть не должно..могу предположить, что вы не сразу достаете йогурт из йогуртницы после приготовления и не ставите продукт на пару часов в холодильник...попробуйте 1. не открывать крышку в процесе приготовления. 2. сразу же доставать банчоки из йогуртницы по истечению срока приготовления. 3. и буквально через 10-15 минут отправлять баночки в холодильник (закрыв их крышками).
0
21.08.2010
я делаю так:время закончилось,я баночки ставлю в холодильник до утра,утром дастаю-получ.сыворотка вверху
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
странно....так быть не должно...а какая у вас закваска? технологически все делаете так? баночки закрываете?
0
21.08.2010
закваска болграрская-гуд фуд.Делаю все как написано в инструкции,баночки закрываю
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
попробуйте поменять закваску. попробуйте найти закваски Vivo (или Яготынскую).. Я вижу, Вы с Украины :-))), ловите сайт. http://www.zakvaski.com/ Я покупаю их продукцию:-))).
0
21.08.2010
Спасибо,а вы через инет покупаете?вам их доставляют?
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
нет, не через инет...в Киеве они представлены в рознице во многих магазинах и торговых точках...Вы в каком городе?
0
21.08.2010
Я в Харькове,глянула в ссылке,а там нет монго города((((
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
хм..в Харькове точно должны быть..можно позвонит ьим или мейлом спросить, где ближайшая точка продажи в Харькове...просто ну очень вкусный йогурт  получается...
0
21.08.2010
Сейчас еще гляну,спасибо-вдохновили))))))
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
на здоровье!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
0
21.08.2010
но если разболтать-получается однородная масса.А сахар вы сразу добавляете?
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
я вообще не добавляю сахар)))) я беру закваску "йогурт с лактулозой" и делаю вообще без сахара. очень вкусно и вообще не хочется туда сахара...тщательно перемешиваю закваску с молоком миксером (или взбалтываю в бутылке из-под молока).
0
21.08.2010
Катя
Диана, 19 лет 1 месяцФилипп, 15 лет 1 месяц Симферополь
Возможно, недостаточно тщательно обрабатываете баночки перед налитием молока? И это действие посторонних бактерий?
0
21.08.2010
Алена
Максим, 16 лет 8 месяцев Киев
Розанна, а вы пробовали делать творожок? Я на Заквасках прочитала рецептуру, как-то мудрено звучит... Или это я усложняю? 
 Муж только сегодня притаранил Мулинекс, надо срочно осваивать, а то на Злагоду и Тему такая бочка катится в плане качества и безопасности...... 
 А еще вопрос: вы всю посуду кипятите или обдаете кипятком (баночки и крышечки, ложку, кастрюлю)? Я просто где-то в отзывах прочитала, что крышечки от кипятка повело))) Не хотелось бы.
0
02.03.2011
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
творог не делала в й., творог делаю сама на водяной бане..ребенку нравится. посуду не кипячу, тщательно мою горячей водой))))))))))))
0
02.03.2011
Алена
Максим, 16 лет 8 месяцев Киев
Спасибо!
Расскажите пожалуйста подробней (для тех, кто  танке)))), как делаете творожок?
0
02.03.2011
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
берете кефир (я беру Гармонию или Кагму, или Яготын - дело вкуса), наливаете в поллитровую баночку, и в кастрюльку с хлодной водой на плиту....вода закипит, кефир створожиться в нежный и вкусный творожок! все :-). смачного!
0
02.03.2011
Алена
Максим, 16 лет 8 месяцев Киев
Т.е., теоретически, это ж можно и из кефира, приготовленного на заквасках в йогуртнице сделать?
0
02.03.2011
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
наверное...я не пробовала....
0
02.03.2011
АЛЛА
Лиза, 22 года 4 месяцаАнюта, 13 лет 9 месяцев Мелитополь
0
03.02.2012
АЛЛА
Лиза, 22 года 4 месяцаАнюта, 13 лет 9 месяцев Мелитополь
  чем отличаются от вашей ?

Vinis VY 6000C и

Vinis VY-5000P

0
03.02.2012

Я на ДР себе теперь хочу и йогурнтницу )))))))))

Так, пролитала коменты. Закваска "Яготынская" это в Фуршетах которая в бутылочках? 

0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
да, она...она во всех практически сетях - Ашане, Фуршете, Сильпо...сегодня буквально читала этикетку...вроде бы можно верить (опираясь, ясснодело, на доверие к производителю)- молоко обезжиренное, кисломолочные бактерии, это в чистой закваске...во фруктовых есть добавки..я покупаю именно закваски от института мяса и молока....в Киеве их уже не проблема купить...по крайней мере фруктовых добавок там нет, обещают только бактерии.. вот сайт http://zakvaski.com/production.htmlЮль, это отличный подарок к ДР..а я вот уже сушку для овощей-фруктов хочу...Навезла кучу яблок, что с ними делать - ума не приложу...
0
21.08.2010

Я сушечку себе купила еще в мае )) Винис тоже )) Насушила яблок,  вишен, черешен, малину, смородину (чер, бел, красн) , и клубничку )) Буду по осени корнеплоды сушить еще.

Мне закваски нужно чтоб пересылали, я в Киеве оч редко бываю. На Кидстафе нашла деву которая продает разные и от интситута молока и мяса и другие, так она не шлет, казяфка ((

0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
ого, ну, Юль, ты  хозяйка-молодец!!! умница! я вот мечтаю о сушке, но сомневаюсь...хорошо она сушит? довольна?http://zakvaski.com/dostavka-pochta.html - вот доставка..доставка 25 грн, это 2,5 флакона йогурта по стоимости....хотя, может быть, проще заехать в Киев, купить сразу оптом...а можно начать с Яготынской закваски....
0
21.08.2010

Ой... а ну, спасип  ))) Я в нете найду распространителей )))  их вроде хватает )

Сушка клевая, сушит хорошо, у меня которая не прозрачная  http://www.babyblog.ru/user/sobacura/1138711 такая

она мощнее чем прозрачная. Довольна как слон ) Вялили в ней мяско, укусненькоооооооооо!

Марк вместо конфет ест сушеные яблоки и вишни )

0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
мож, и мой начнет хотя бы в сушеном виде фрукты кушать??? спасибо за ссылочку! пороюсь на кидстафе!
0
21.08.2010
А что сырые не ест?
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
неа....image как я уже не извращалсь...в чем я их уже не подавала..какие пюре я уже ему не делала..или компот-кисель, или никак....
0
21.08.2010
хм....
0
21.08.2010
Вчера по сайтам бегала, видела и йогуртницу этой фирмы. НО эта фирма нам с мужем неизвестна, чьё производство, знаешь? Не охота потом в ремонт носитьimage
ПС гооврю мужу, чтобы подарил мне й-цу на Др. А он тоже скептически вспомнил мне мою пароварку....
А можно вопросики? )))
Инна, а много эл.энергии потребляет? вот 10 часов у тебя кефир делается, смотрю.
И ещё. Из домашнего молока делать всё это можно?
Закваски покупаешь через инет в институте?
0
30.10.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
закваски в Киеве купить не проблема..через инет и возле дома магазин с авторизированной точкой продажи заквасок...плюс есть закваски Яготынская и Премия и еще пару произоводтелей...это в сети маркетов...фирма и мне была неизвестная...Китай...она на гарантии....но Тефаль мне не рекомендовали из-за того, что она переквашивает, одна модель Мулинекса мне не нрав, а  второй - не было тогда в наличии..мне было важно наличие стеклянных банок (итоговой объем - 1 литр), наличие таймера отключения..потому как я ставлю йогурты на ночь....мой муж тоже скептически мне припоминал многие бытовые приборы)))) пароварка в их числе)))) но йогрутница - это вещь! можно делать из домашнего молока. главное, прокипятить, отсудить до 30 градусов - и сразу делать..я делала из домашнего....замечала, что если молоко закипятить, потом остудить, потом в хол-ник, потом подогреть и только потом квасить - не оч вкусный йогурт...электроэнергии немного. она экономична. 20 В.
0
30.10.2010
спасибо огромное за столь детальный ответ
0
30.10.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
Олечка, на здоровье!!!! Если бы была у вас возможность дать Тимофейке попробовать такой йогурт, было бы понятно - понавится ли ему....Может, у близких друзей есть й. Что касается сахара..Его всегда можно добавить..Сахар, сироп, фрукты....Я Мише сахар не добавляю только потому, что он прекрансо лопает такой йогурт, где только молоко и закваска....
0
30.10.2010
mamysik4
счастье моё, 18 лет 9 месяцевПланирую Абакан

Скажите, а есть вдруг стерильность плохо соблюдалась или передержать йогурт им не траванёшься? Хочу себе йогуртницу, но боюсь молочку в этом плане...всё строго в холодильнике храню. пару дней всего...простите за невежество:)

0
11.04.2012
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев

я давно уже не далал йогурт в йогуртнице, потому как ребенок попросту в один прекрасный момент от йогурта откзаался...но в то время я тоже хранила йогурты в холодильнике не более 48 часов..

передержали - будет кислый, но не отравитесь. стерильность плохо собюдалась? даже не знаю, что вам и ответить)))

0
11.04.2012
mamysik4
счастье моё, 18 лет 9 месяцевПланирую Абакан

Ну успокоили:) Во вторник маме подарю, попробуем её йогурт, понравится, купим и себе:)

0
11.04.2012
Татьяна
Алексей, 19 лет 3 месяца Одесса
задумывалась уже)) но это ж долго?
0
21.08.2010
Катя
Диана, 19 лет 1 месяцФилипп, 15 лет 1 месяц Симферополь
Почему долго? Всего лишь ночь. Или другое время суток длиной часов 8 :-))
0
21.08.2010
Татьяна
Алексей, 19 лет 3 месяца Одесса
спасибо!
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
Катюша уже ответила))) это очень быстро и вкусно!
0
21.08.2010
Татьяна
Алексей, 19 лет 3 месяца Одесса
теперь буду маму уговаривать)
0
21.08.2010
мария
сын, 30 лет 6 месяцевсынуля, 19 лет 5 месяцевмалыш, 17 лет 9 месяцев Москва
первый раз делала вчера йогурт - получилось вонючее что-то,  совсем не вкусно. как вы готовите закваску? в инструкции написано прокипятить молоко 10 минут, остудить до 30 градусов и всыпать закваску. а вы ка? как удостовериться, что молоко остыло до нужно температуры?
0
20.01.2011
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
я кипячу молоко, отсужаю его до теплого состояния. развожу закваску молоком, переливаю молоко в бутылкуиз под него, добалвяю туда закваску и хооорошенько взбалтываю. Если йогурт - то 6-8 час времяприготовления. Вонючее??? впервые слышу о таком. какую закваску покупали?
0
20.01.2011
Диана
Платон, 16 лет 3 месяцаМирон, 14 лет 4 месяца Днепр (Днепропетровск)

Привет) А как разобраться, какие закваски покупать? Сегодня мне приезут мою йогуртницу, а я совсем ничего не соображаю, что там да как.....ты мне не подскажешь? Моему сыну 7,5 мес., я хочу ему тоже йогурты готовить, для него кокую закваску нужно...ой, вобще ничего не понимаю(

0
07.12.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
привет! покупайте закваски Vivo, они, мое ИМХО, самые вкусные и натуральные. можете купить тотже ДАнон, Активию и Яготынскую. ,
0
07.12.2010
Ольга
Александр, 16 лет 8 месяцевМария, 14 летПавел, 7 лет Москва
скажите, пож, а что нужно для приготовления всех этих чудо-продуктов в чудо-йогуртнице?:)) молоко и... все? и прилагаются ли к ним книжки с рецептами?
0
02.11.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
молоко, закваски и все...далее набор "произвольный", зависящий от ваших вкусовых предпочтений, - фрукты, сухофрукты, сиропы....да, в инструкции есть рецепты, да и в инете полно...
0
02.11.2010
Годовёнок
Старший сынок, 18 лет 3 месяцаМладший сынок, 15 лет 11 месяцевЛапочка-дочка, 10 лет 5 месяцев Иваново
Вы на закваске делаете, а йогуртами типа "Активии" не пробовали? Намного хуже получается?
И еще вопрос: а где Вы закраску покупаете, в какого типа магазинах, или в аптеке?
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
вот йогурты не пробовала...просто к этим зкваскам у меня больше доверия...думаю, в Активии естьпищевые добавки, помомо кисломолочных бактерий...в Украине эти закваски производит госсударственное предприятие бактериальных заквасок технологического института молока и мяса..Они уже вышли в сеть супермаркетов и открыли много торговых точек... 
0
21.08.2010
а подскажите, как вы делаете  кефирчик ???  
0
30.09.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
покупаю закваску кефирную - и по инструкции. у меня в йогутнице кефир квасится 10 часов...
0
01.10.2010
Ритатуля
Колясик, 17 лет 10 месяцевФеденька, 10 лет 1 месяц Москва
А мой как баночку увидит аж трясется весь, давай и все тут!!!
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
и мой)))) "ооо, йодик")))))) почему-то называет йодиком йогурт))))
0
21.08.2010
Варела
Анюта, 17 лет 4 месяцаАрсюша, 15 лет 6 месяцевСан Саныч, 8 лет Москва

а можно хотя бы пару рецептиков, что там можно делать. нам подарили, но без инструкции на русском. так с тех пор и лежит мертвым грузом. была бы очень благодарна

0
22.08.2010
Инночка, сколько стОит такая йогуртница?
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
360 грн...я промониторила рынок...от Тефаля отказалась, как-то начиталась отзывов, что она перегревает йогурт, переквашиввает его, что ли...может ,утка, но как-то расхотелось....Мулинекса, когда я заказывала, не было  почему-то...вот остановилаьс на оптимальном, как по мне, выборе...Не жалею. Очень удобно!
0
21.08.2010
Буду знать:)может, хоть такой бы йогурт Деня ел, а то ничего, кроме молочных каш и творожка Словяночка, есть не хочет...
0
22.08.2010
Комментарий удален
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
так-так, а теперь, если можно,  о мороженнице поподробнее...вкусно? а сколько делать? и как?
0
21.08.2010
Комментарий удален
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
ох ты...так просто..а формочки в комплекте идут?
0
21.08.2010
Комментарий удален
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
советую!!! выбирайте йогуртницу понравившегося производителя, и покупайте! не пожалеете!
0
21.08.2010
Комментарий удален
0
21.08.2010
Rozanna
Михаил , 18 лет 5 месяцевБогдан, 10 лет 9 месяцев Киев
удачного выбора и вкусного йогурта!!!
0
21.08.2010
Готовим в аэрогриле! А как??? хочу вкусняшки=)

Похожие записи