Меню новогоднего стола 2013
К нам в гости придут свекры, а это значит отмечать будем таким составом: дети, я, муж, бабушка и свекры. Что приносят свекры:
- Икру ( сделаем бутербродики)
- Красную рыбку соленую ( или просто поесть или сделать рулетики из рыбки, лаваша, творожного альметте с зеленью)
- Заливную рыбу
- Холодец
Я, честно говоря, не люблю ни заливное ни холодец, но они хотят, чтож, покушаем :)
С меня:
- Оливье
- Кальмаровый салат (отварные кальмары + креветки + корейск. морковка, яйца, майонез)
- Королевский салат ( курица, обжар. лук + шампиньоны, яйца, грецкие орехи тертые, твердый сыр,майонез - все слоями, только слои эти я в разнобой написала)
Канапе ( 2 вида сыра + дорблю, ветчина, колбаса, маслины, оливки, маринованн. огурчики, помидорки черри) - разные вариации.
Горячее просили не делать, но очень уж мне хочется сделать гуляшик из говядины с морковкой и шампиньонами, посмотрим.
На десерт - Торты " Прага" и " Наполеон".
