0,5 ч л дрожжей разводим в 200 мл теплой жидкости. Добавляем 6 ст л оливкового масла и муки около двух стаканов. Если жидкость несоленая, солим. У меня оливковый рассол. Ставим на полчасика в тепло.
Когда тесто взошло, отщипываем по кусочку. У меня 12 пиццетти выходит. Делаем шарик и расплющиваем. Далее пицца-соус, начинка и сыр. И в разогретую на 15 минут при 200 градусах.
