Две пиццы на йогуртовом тесте


Две пиццы на йогуртовом тесте


Эх, помню в детстве пиццу пекли, сейчас пирогом ее называют. Толстый слой дрождевого теста, который в процессе запекания см в 3-4 превращается)) картошку всегда сырую терли, лук, помидоры, колбаса и много майонеза с чесноком.и никакого сыра. Ах как вкусно было))) сейчас такую наверно и кушать не будем.
Сейчас то я тоже пеку тонкую пиццу при минимуме начинки с максимумом сыра))
Я просто ни колбасу, ни майонез никогда не любила, поэтому не понимаю.
Я ж правильно понимаю что вы вегетарианцы? А как вы к этому пришли?
Нет. Обе едим морепродукты, дочка еще курицу и индейку ест. Лично я мясо не ем с детства. Не вкусно, если не сказать больше;))) Дочь один раз пробовала мясо года в 2, но есть не стала.
Вот везет то!))) А я без мяса никуда. У меня дочка всё на кухне охает когда я готовлю- а это что, кровь??? Бедная курочка! То на рынке свиные головы увидела. Мамка моя говорит- вегетарианкой будет наверно))
Я пиццу часто при максимальной температуре выпекаю (представляю, что это печь;))))), а это - 320градусов. Бумага и мука, оставшаяся на бумаге сгорают стопроцентно.
тык вот можно почитать, я заказывала через интернет кецы и камень прямоугольный.
Странно, у меня тоже не открывается, попробуйте так посмотреть) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=8945.0
Эрика, подскажите! Что-то я немного отошла от заявленных пропорций), тесто должно быть такое, чтобы его надо было раскатывать?
А дрожжи какие? Сухие можно? (лень в магазин идти, дома только сухие)))
Тесто возьму на вооружение! Начинка на мой вкус никуда не годится ))
так я прочитала, что тертый, я так делала тоже ) Для меня обязательный ингредиент пиццы - копченая колбаса и помидорки )