Пицца и не пицца
ПиццаДве пиццы на йогуртовом тесте
Стакан теплого белого жидкого йогурта смешиваем с чайной лодкой дрожжей, немного соли и 6ст.л. оливкового масла перемешиваем. Добавляем 2-3 ст.муки. Замешиваем и оставляем на полчасика.
Одна начинка - картофель тертый и сыр, вторая - тунец, лук и сыр.
Не пицца. Это десертный суп-сорбет.
У дочери аллергия на очень многие фрукты, поэтому в свежем виде, кроме малины и черники ничего не ест.
Абрикос и персик порезать произвольно, добавить немного сахара, потушить минутки 2-3. Охладить. Добавить замороженную вишню. Блендером бззз. Белая часть - это нагретый маскарпоне.
Марина
Эрика, подскажите! Что-то я немного отошла от заявленных пропорций), тесто должно быть такое, чтобы его надо было раскатывать?
12.07.2016
Ответить
Лиля
Эх, помню в детстве пиццу пекли, сейчас пирогом ее называют. Толстый слой дрождевого теста, который в процессе запекания см в 3-4 превращается)) картошку всегда сырую терли, лук, помидоры, колбаса и много майонеза с чесноком.и никакого сыра. Ах как вкусно было))) сейчас такую наверно и кушать не будем.
08.07.2016
Ответить
Лиля
Сейчас то я тоже пеку тонкую пиццу при минимуме начинки с максимумом сыра))
09.07.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
Я просто ни колбасу, ни майонез никогда не любила, поэтому не понимаю.
09.07.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
Нет. Обе едим морепродукты, дочка еще курицу и индейку ест. Лично я мясо не ем с детства. Не вкусно, если не сказать больше;))) Дочь один раз пробовала мясо года в 2, но есть не стала.
09.07.2016
Ответить
Лиля
Вот везет то!))) А я без мяса никуда. У меня дочка всё на кухне охает когда я готовлю- а это что, кровь??? Бедная курочка! То на рынке свиные головы увидела. Мамка моя говорит- вегетарианкой будет наверно))
09.07.2016
Ответить
Человек с Пуговкой
Я пиццу часто при максимальной температуре выпекаю (представляю, что это печь;))))), а это - 320градусов. Бумага и мука, оставшаяся на бумаге сгорают стопроцентно.
09.07.2016
Ответить
Каравелька
тык вот можно почитать, я заказывала через интернет кецы и камень прямоугольный.
09.07.2016
Ответить
Каравелька
Странно, у меня тоже не открывается, попробуйте так посмотреть) http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=8945.0
09.07.2016
Ответить
jurik
так я прочитала, что тертый, я так делала тоже ) Для меня обязательный ингредиент пиццы - копченая колбаса и помидорки )
08.07.2016
Ответить