Войти
Мама мальчика (1 год) Мытищи

Рейма. Помогите понять

Мама мальчика (12 лет) Николаев (Львовская обл.)
Творожный "Наполеон" Для теста: 400 г творога 1,5 стак. сахара 4 желтка 2,5-3,5 стак. муки 2 ч. л. соды, гашенной уксусом Для крема: 1 л молока 1,5 стак. сахара 4 белка 2 ст. л. муки ванилин 40-400 г. слив. масла Приготовление Тесто. Творог хорошо растереть с сахаром (если творог суховат, то протереть его через сито). добавить к творожно-сахарной массе желтки, соду, оставить на 20-30 мин, чтобы поднялась "шапка". добавить в полученную массу муку, замесить крутое тесто. тесто разделить на 8-10 частей, из каждой части раскатать тонкие коржи. Выпечь коржи в предварительно нагретой духовке. Крем. Белки хорошо размешать с сахаром, добавить 2 ст. л. муки (предварительно размешанной с небольшим количеством воды или молока, чтобы не было комочков). Молоко вскипятить, помешивая, добавить белки и заварить как кисель, остудить. В слегка остывшую массу добавить по желанию и по вкусу от 40 до 400 г сливочного масла, хорошо размешать. Коржи смазать кремом, сложить торт. Один корж можно не смазывать кремом, а раскрошить и посыпать им верх торта. Торт можно украсить цукатами, фруктами, орехами. 
0
20.01.2012
Зубы 1 г 7 мес Нам сегодня 2 года!!!!!!!!!!!!!

Похожие записи