Ленивые голубцы
КулинарияА вот и рецепт голубцов в очень необычном варианте!
Нам понадобится:
1 качан капусты
1 молодой кабачок
500 гр фарша (выбор на ваш вкус)
растительное масло
У меня была свининка, я ее измельчила в блендере, немного обжарила. Соломкой порезала капусту, выложила в фарш и обжарила практически до готовности. На крупной терке натерла кабачок, добавила в практически готовые голубцы.
Обжарить до испарения жидкости. Соль, перец по вкусу.
Подавать со сметаной/майонезом.
Получается очень нежно!
