Креветки с имбирем и белым вином

Для рецепта вам потребуется:

• имбирь - 20 см
• чеснок - 3-4 зубчика
• соль
• белое сухое вино - 1/2 стакана
• оливковое масло
• креветки - 400г.

Режете его тоненькими кружочками, и побольше (расходую где-то 20см корня), 3-4 зубчика чеснока, соль по вкусу. Все это выкладываете в глубокую сковороду с уже подогретым оливковым маслом. 2-3 минутки даете маслу пропитаться этими приправами, и кладете туда же креветок, немедленно заливаете белым вином (полстакана достаточно). Через 5 минут креветки готовы.