Изумительно красивый и оригинальный салат "Елисейские поля". Салат на столе смотрится красиво и необычно, и к тому же он очень вкусный. Такой салат отлично подойдет на новогодний праздничный стол 2018.
Читать далее
Блинчики на сыворотке
Готовлю каждый день сыну творожок, после чего остается по стакану сыворотки. Потому каждые четыре дня выходит по литру, и я ее пускаю на блинчики. Они выходят пышными и нежными. Мммм... И дырявчатыми))
Читать далее
Пельменное тесто
Для теста:
1 ст. минеральной воды
1 яйцо
0,5 ч.л.соли
2 ч.л. сахара
4 с.л.растит. масла
4 ст. муки
Начинка:
фарш 0,5 кг.
1 яйцо
пол средней луковицы
2 зубца чеснока
специи
Сливочное масло для заправки 50 гр.
Способ приготовления
Соединяем все ингредиенты,размешиваем сначала ложкой или лопаткой, а потом совсем недолго месим его,больше мука нам не понадобится!!! Замесив тесто убираем его минут на 20 в холодильник, я его положила в пакетик. Тесто разделить на 3-4 части и по одной раскатывать пласт.Стаканом выдавливать кружочки. Начинка: лук мелко порезать,чеснок натереть на тёрке,додать фарш,яйцо и специи.Хорошо перемешать.Готово. Лепим пельмешки. Воду вскипятить,пельмешки варить до готовности. Я заправила просто сливочным маслом.Всем приятного апетита
Читать далее