Дети дома. Решили порадовать папу, испекли торт. 
Неожиданно. (Видно старею) выпечка получилась просто объедение.
Готовится легко. Коржи тонкие, воздушные. Прослойка взбитые сливки. Украшение и начинка свежие ягоды клубники и ежевика.
Ушел на ура, половинка постояла ночь в холодильнике стала еще вкуснее. 
Рецепт.
Ингредиенты
Сначала готовим тесто для коржей. Для этого соединяем сгущеное молоко и яйца и немного взбиваем.
Через сито просеиваем муку и разрыхлитель, чтобы они были без крупинок, и замешиваем тесто. Оно должно быть гуще, чем на оладьи (можно дать тесту постоять минут 10-15 - оно станет гуще).
На пергаментной бумаге рисуем круг нужного вам диаметра.
И выкладываем примерно 2 столовых ложки теста (с горкой) на круг диаметром 24-26 см.
Корж должен быть тоненьким.
Постарайтесь тесто распределить равномерно, чтобы края не получились тоньше, чем серединка.
Снимаем с бумаги и охлаждаем на решетке.
Для крема взбиваем сливки с сахарной пудрой до пиков.
Вот и все, осталось собрать торт.
