Мама двоих (7 лет, 1 год), планирую беременность
Липецк
Други, подруги спасайте:0
Не хотела я закатывать пир на весь мир, как говорится на Егоркин день варенья, но время диктует свои правила, все уже истосковались по шашлычкам и природе - в итоге имеем 23 человека взрослых - изъявивших (напрасившихся) 8 числа отметить двугодовасие Егорки. Отмечать решили на природе.
Теперь вопрос о помощи:
1. Как расчитать сколько нужно мяса на эту ораву, водки, вина (по 0,5 бутылки в лицо или как?).
2. Что вообще замутить?
Хочу шашлык из мяса, шашлык из рыбы, огурцы, помидоры, зелень, не знаю нужна колбаса (нарезка) какая нибудь?
Картошку с зеленью, селедку, горбушу.
Апельсины, яблоки, бананы
Сок, компот, водка, вино
торт хочу сама попробовать сделать с мастикой
Чего еще?
Мама четырех (от 7 лет до 18 лет)
Липецк
И мы планируем на шашлыки )))
Мяса обычно берем из расчета минимум(!) 0,5 кг на человека. Обычно по 1 кг на каждого. Иногда + 2кг (могут неожиданно нагрянуть еще кто-нить). Много все равно не будет, на природе вообще все "уходит" на ура, а тем более мясо. По количеству спиртного - это в зависимости кто сколько пьет. Мы обычно берем пиво для девушек в среднем по 1-3 шт(о,5), а парни от 1- до 10шт(есть и такие). И если взяли пиво, то никакой водки! Гы).
Колбаса, нарезка, селедка и салаты вообще не нужны- все будут заняты мясом. Тем более за зиму надоели всем. На замену рыбе можно окорочка(что бы с косточками не мучиться). А вот огурчики, помидорчики -самое то и побольше!!!
Сока, компота, и просто водички побольше, салфеток и влажных салфеток(прямо не знаю как мы раньше без них жили). Фрукты тоже вещь нужная.
Отдельно надо продумать для детишек. + запасные батарейки для фотика.
пысы: уже прям захлебываюсь слюной..................
0
29.04.2011
Ответить
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет)
Липецк
для детишек проще - мы будем за городом у моих родителей в доме, так что деток накормим тем чем нужно:))))
Спасибо, достаточно информативно:))))
0
29.04.2011
Ответить
Мама четырех (от 7 лет до 18 лет)
Липецк
Я еще 5 копеек добавлю: в магните продается аджика в стекл. баночках по 29 руб. Чумовая! С кусочками! Офигенный маринад
0
29.04.2011
Ответить
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет)
Липецк
Танюш, именно в магните, их производства?
0
29.04.2011
Ответить
Мама четырех (от 7 лет до 18 лет)
Липецк
Да, специально для магнитов. Крупно написано АДЖИКА и мелко сбоку "дары кавказа", узкая стекл. баночка с красной крышкой. Стоят рядом с кетчупами.
0
29.04.2011
Ответить
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет)
Липецк
спасибо - нужно попробовать
0
30.04.2011
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
я буду делать оливье с курицей и домашним майонезом на перепелиных яйцах,чтоб детям можно было.шашлыки на газировке,чтоб тоже можно было детям из серединки поклевать,картошку отварю,яйца,помидоры,огурцы,зелень,фрукты,красное,сок,вода.Ну и торт)
0
29.04.2011
Ответить
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет)
Липецк
в принципе у меня похожее меню, я еще решила на решетке шампиньонов пожарить для разнообразия
0
30.04.2011
Ответить
Мама двоих (15 лет, 10 лет)
Липецк
А лучше шампиньоны замаринуй с мясом и вместе с ним жарить.Такая вкусняшка получается.И слышала что на газировке шашлык вреден.
0
30.04.2011
Ответить
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет)
Липецк
да ты что, я не слышала про газировку такое
0
30.04.2011
Ответить
Мама мальчика (17 лет)
Москва
во,я для малышни еще куриные оладьи сделаю,тогда оливье с другим чем-то.Да у тебя вобще стол ломиться)))))от разнообразия
0
30.04.2011
Ответить
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет)
Липецк
для малышни слава богу все по домашнему будет:)))
0
30.04.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 11 лет)
Нефтеюганск
я бы хотя б один салат сделала, оливье))
водки по 0,5, а вина - по пузырю однозначно. на природе за "второй" не сбешаешь, как грится
23 чел - это пипец, конечно....
мой папа сказал такую формулу по мяску - 0,5 кг на челвека, в вашем случае выходит 14 кило...
0
30.04.2011
Ответить
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет)
Липецк
не хило выходит я бы сказала:)
0
30.04.2011
Ответить
Мама двоих (17 лет, 11 лет)
Нефтеюганск
это да... но расчет в самую точку. проверено не раз
0
01.05.2011
Ответить
Екатеринбург
Ого..вот это праздник! А я б рассчитывала так (если шашлык разный будет) , то по 0,5 кг на человека (хотя мы вчера делали и мужчины съели только по 300 гр, а женщины и того меньшн), поэтому, я б сделала по 250 свинного и на человека и по куску рыбы на человека :)) На счет водки - не знаю (давно не пила :))), а вот вина по 1 л на человека точно! На природе все незаметно исчезает.Я б еще салатик сделала :) Если на природу надолго едете, то надо и колбаски прихватить, а если на вечер, то шашлыка, мне кажется, хватит :) Обязательно сок, помидоры, огурцы , фрукты.Ну а до торта, наверно, только детки дойдут :))
0
02.05.2011
Ответить
Железнодорожный
мы когда на шашлык ездием берем мясо из расчета 0,5кг на человек.Колбаса думаю не нужна.Мы когда летний сезон открываем делаем всегда на природе окрошку,дома я ей нарезаю а там остается только квасом развести.
0
29.04.2011
Ответить
Мама троих (22 года, 17 лет, 13 лет)
Липецк
супер идея - тоже сделаю точно и освежающе и по походному
0
29.04.2011
Ответить