1)фасоль замачиваем на ночь белую
2)уртом промываем ее и ставим на огонь на медленный до готовности отвариваем(ну так что бы уже почти но еще чуток надо проварить,хозяйки понимают)
3)отдельно обжариваем лук крупные квадратики,морковку тоже полу или кружичками обжариваем+сельдерей режем не крупно,заливаем это дело помидорами резанными в собственном соку(у нас они в банках продаются) и водички туда с куыринным кубиком или бульончик если есть,соль-перец
4)когда пункт 2 и 3 готовы)))соединяем это все дело и даем минут 5-10 покипеть вместе,потом под конец туда чесночек резаный,я тру,мои так любят и все)))))
вкусно,сытно и полезно))
блюдо это суп,но густой в нашем понимании)))
а у меня в арсенале — простейшая гороховая похлёбка: разваренный в пюре горох с юшкой, солит каждый в своей тарелке (я себе не солю, потому что с сол.огурцом), кто хочет — маслит и трёт чеснок тоже в тарелку. 
