7 лет

Вау, гречка!

Никогда не постилась сама, ребенка тем более... Но где то читала что нельзя ребенку строгий пост.
29.11.2018
Это ж не строгий - все кроме мяса и сладостей)
29.11.2018
С собой очень удобно брать завернутые в лаваш начинки: овощи, рыбную нарезку, каши с луком и овощами, грибы, фрукты с орехами.
29.11.2018
Вот купила сегодня лаваш и консервированную горбушу. Теперь думаю, что с этим делать)) Я в прошлом году в школу делала роллы - мясо/курицу соломкой, сырую морковь тонкой соломкой, сладкий перец. На морковь чуть майонеза. Как думаешь, что с рыбой можно в ролл положить?
29.11.2018
можно влезу? огурец, укроп, яйца, рис ) как салатик... ну майонез опционально
29.11.2018
И рыба? Хочется без яиц, чего-нибудь более легкого. Если рис, огурец, рыба, укроп - тоже ничего, наверное, будет? Что вообще с рыбой сочетается кроме огурца? Перец болгарский - нет? Сельдерей? Читала про риет с творожным сыром, но во-первых, это опять творог) А мне кажется, нельзя столько творога есть, сколько я Насте даю) И во-вторых, сочетание не проверенное, настораживает))
29.11.2018
конечно можно убрать яйца. это чисто вариант. рыба + творожный сыр тоже вкусно. считай роллы но без водорослей )))) сельдерей и перец не стала бы, но это моя вкусовщина. мой сельдерей любит ( стебли) но в чистом виде только.
29.11.2018
Спасибо!
29.11.2018
Все, что проверишь на себе)
29.11.2018
Но я предпочитаю солить дома купленную св.мороженую горбушу. И её уже - на бутеры, в начинки итп
29.11.2018
Соленую много-то нельзя... Тебе проще, у тебя семья большая) А мне приготовь, потом тянуться будет, пока выбросить не придется)
29.11.2018
Я делю: что сразу съедим, а что заморожу про запас.
30.11.2018
Еще раз - уже соленую?
30.11.2018
Да, даже непросолившуюся, она потом, в процессе разморозки досолится)
30.11.2018
Ну я даже не про то. Получается, ты ее дважды размораживаешь - до засолки и после?
30.11.2018
Да, деваться некуда, дважды)
30.11.2018
Ира я не в тему. Я делаю ролы на праздничные столы. Дети лопают просто не успеваешь их увидеть. Лаваш режу ножницами на тонкие 7-8 см длинные 20 см полоски. Внутрь творожный сыр альметте или любой другой и кусочек овоща ( помидор, огурец, авокадо можно) и заворачиваю, втыкаю зубочистку, чтоб взял и раз, в рот сразу. Дети съедают в момент. Взрослым делаю с мясной начинкой на закуску - очень удобно, выпил-закусил)
29.11.2018
А у меня мама делает треугольнички из лаваша. Тоже длинной лентой лаваш, на край выкладывает начинку и загибает уголком, а потом туда-сюда уголочек этот заворачивает, получается треугольник. И на сухой сковородке или на мангале на решетке обжаривает. Тоже улетает. В начинку - адыгейский сыр и зелень, м.б. еще чеснок, не помню.
29.11.2018
Класс! Надо попробовать!)
29.11.2018
- Завтрак дома - что-то иногда выбирает из школьного завтрака. - На обед даём с собой термос с чаем, пирожок нормального состава покупной с ягодами/сыром/мясом или бутерброды с сыром, иногда плюс пару печенек и термос с чаем. Ну и дома полноценный обед.
29.11.2018
А Таня постится?
29.11.2018
Без мяса в день перед причастием. Я где-то раз в год подхожу с вопросом как дальше к её духовнику, он говорит - так. Хотя она хочет попробовать. Но самочинием заниматься не хочется.
29.11.2018
А у нас нет духовника...
29.11.2018
я вот кстати не уверена, что правильно употребила термин. Мы стараемся исповедоваться у этого батюшки, и советуемся именно с ним. Может, нужно как-то вслух договориваться, возьмите в чады?
29.11.2018
Мне кажется, достаточно твоего восприятия и отношения. Но я тоже не уверена)
29.11.2018
Здравствуйте. Простите, что влезаю. Термин употребили правильно.
30.11.2018
Спаси Бог:)!
30.11.2018
Я по утрам ем бутеры. Хлеб черный+ майонез(постный самой сделать легко) + помидорка сверху. Можно кабачковую икру вместо майонеза. Овощные драники я делаю тоже. Бутеры с тунцом(консерва) и сыром горячие. Т.е. в микру на минуту ставишь -сыр плавится. Салаты капуста+морковь + огурец/яблоко. Салат крабовые палочки+помидорка+рис. Ну салатов вариаций вагон овощно/фруктовых. Бисквит постный банановый очень ароматно и вкусно.
28.11.2018
А как драники овощные и банановый бисквит делаешь? У тебя как мальчишки постятся?
29.11.2018
Мальчики так: Глеб мясо вообще не ест никогда. Миша ест, что положу -ему вообще все равно. Они у меня любят простую еду макароны, гречку, постные супы. Это не только в пост, а вообще. Вот сладости по 2 конфеты в день разрешаю. А духовно никак. Я не считаю, что они постятся. Они ведь просто едят что даем. Это не их личное желание. Поэтому постная еда -не в счет. Овощные оладьи например: кабачки+ картошка + мука. Муку я белую кладу, но можно любую. Так же морковь + кабачки + чуть картошки+ мука. Морковные котлеты еще. Вместо сладкого яблоко+ морковь салат делаю. Банановый бисквит в инете смотрю рецепт каждый раз. Масло подсолнечное, бананы 3-4 шт ( можно и 6) яблоко или груша, овсянку перемалываю блендером в муку + белую муку добавляю, а ну и сода+уксус или разрыхлитель. Все блендерю и готово. Детям можно сметанным кремом внутри смазать по приготовлении.
29.11.2018
Спасибо!
29.11.2018
орехи? оладьи ( овощные +яйцо + мука) бананы
28.11.2018
Орехи даю иногда, да, но по чуть-чуть, иначе живот болит. И бананы - это из разряда фруктов. Оладьи овощные да, что-то давно не делала, спасибо.
28.11.2018
у меня просто ребенок на безглютеновой и бесказеиновой диете, поэтому у меня отказ от школьного питания, и я ежедневно ланчбокс собираю. как раз чередую (много порезанных овощей +орехи) с оладьями + фрукты целиком (всегда)
28.11.2018
У нас без аллергии, но школьную еду тоже не ест - даю с собой. А как же оладьи? Они же с мукой...
28.11.2018
ну я с безглютеновой делаю. еще есть хороший рецепт для духовки - трете кабачок или цв капустку или картошку или смесь какую из этого . тыкву наверное тоже можно. солите. даете постоять. отжимаете. туда яйцо. ну по объему. если мало, то и половинку. если много то парочку. масло растительное. и муки.( у меня безглютеновая). ну и разных специй по вкусу пахучих. что любите и дочка любит. и формируете такие типа хлебцев в итоге получиться должны. проще на бумагу для выпечки или фольгу. за счет масла должны не прилипать или мало прилипать. и в духовке так чтобы подсушились. вот холодными идут нормально тоже.
28.11.2018
Интересно, спасибо! В форма для капкейков, наверное, тоже можно.
28.11.2018
да где угодно можно. у меня пока Тема не ел ( это было чисто дома накормить) я одну и ту же смесь засовывала и в силиконовые формы какие тока не и на сковородку, и даже в вафельницу )))
28.11.2018
:-)
28.11.2018
еще кстати вариант пришел в голову . у меня просто это есть не будет - яйца вкрутую? сытно.
28.11.2018
Даю иногда. Только всмятку)
28.11.2018
Ещё!!!! В гриле делаю Мишке картофельные чипсы И орехи ещё можно, они сытные
28.11.2018
Мы ж без гриля... И без картохи стараемся обходиться. Бедняги, как это вы Мише делаете чипсы, а сами облизываетесь?)
28.11.2018
Ну я спокойно и Паша тоже кстати спокойно)))) ну Насте то можно ж картоху изредка))) а что с грилем???
28.11.2018
Ну у нас же крышка как поржавела, так я и перестала пользоваться. Не скажи... Насте тоже стараемся ограничивать и мучное, и картошку ту же, и вообще. Она только-только схуднула чуть-чуть. Сейчас возраст такой - разнесет, ахнуть не успеешь...
28.11.2018
Поняла. У нас без гриля нет жизни)))) кстати пиццу эту из творога, тоже в гриле делала, вкуснее духовки вышло
28.11.2018
А я не представляю, как бы без духовки обходилась) Слушай, я ей еще салат давала с курицей, яблоком, сельдереем, очень хорошо шел. С рыбой что намешать можно, как думаешь? Сельдерей же не сочетается?
28.11.2018
Наверное лучше что-то типа фрилис или айсберг лучше с рыбой. И яйцо крупно можно и помидор. Духовка тоже 👍. Я теперь хлеб пеку)))) дешевле магазинного, и натуральный полностью)))
28.11.2018
А вы тунца в масле покупаете? Он бывает не в масле?
28.11.2018
Только в собственном соку покупаем, без масла.
28.11.2018
Надо глянуть, спасибо!
28.11.2018
А что не так с картофелем?
29.11.2018
Не способствует стройности)
29.11.2018
Бутерброды с сыром, рыбой ( не знаю ест ли, ту которая слабосолёная?) Сэндвич с тунцом и яйцом? Роллы ( которые в лаваше всякие начинки)) кстати сделать, они хороший перекус и не вываливается из них. Или вот в тот стакан с фрэшом добавить тунца как вариант, вместо яблок и груш тунец.
28.11.2018
Что-то тунец в наш бюджет никак не проходит, ни вдоль, ни поперек)) Роллы делала в прошлом году - с мясом. Просто одним сыром же не будешь их кормить... Что-то я загрузилась) Из фреш-стаканчика она руками ест, рыбу туда не положишь. Рыбу соленую - как вариант, но это только если изредка. И дороговато, и соленое же ей не особо можно.
28.11.2018
Тунец консервы я имела ввиду. Можно горбушу на пару и тд . в роллы. Если с салатом и йогурт/ майонез то не сухо
28.11.2018
Что-то он у нас не в ходу. А ты где покупаешь? И какой?
28.11.2018
Паша обычно берет разный и где придется)))) ещё часто берёт горбушу или сёмгу горячего копчения хвосты, они дешевле, в Виктории вкусные. Иногда для гриля берём там сырую сёмгу, тоже дешевле, мяса там прилично вполне
28.11.2018
А я, знаешь, форель теперь во ВВ беру. Если любимым продуктом поставить, да еще доп.скидка то нормально получается. А рыба там хорошая. А копченое мы вообще ничего не едим. И Викторий у нас нет. Пошла про пиццу почитаю.
28.11.2018
Мороженную рыбу?
29.11.2018
Да, стейки.
29.11.2018
Так, ну ты меня тунцом своим пригрузила, теперь расскажи мне салатики и для роллов его как)
28.11.2018
Салат ( какой любите) тунец, яйцо, помидор заправка ( масло или белый соус) А в ролл то же самое можно.
29.11.2018
Это ты писала. А еще варианты?
29.11.2018
Мы так только едим
29.11.2018
Ок, погуглю.
29.11.2018
Это всё что мне пришло в голову из белка- аналога мяса)))) творог ещё, но вроде про запеканки ты писала. Ооо, вспомнила. Я вчера делала мини пиццы, тесто из творога тут https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3071817 вкусненько
28.11.2018
А, знаю такую барышню) Она на пицце помешанная) Дочке в школу пиццу с пиццей все время дает, как я поняла) Мы ж еще и фигуру стараемся блюсти, поэтому пицца если только на совсем изредка. Слушай, как думаешь, а если делать постную пиццу, то на питу поверх овощей что? У меня, кстати, есть рецепт суперского теста для пиццы в дневнике, я теперь только на нем делаю.
28.11.2018
Вместо сыра??? Не знаю даже- йогурт какой можно? Кстати во вкусвилл попробовали соевый соус ( типа майнез) очень даже ничего он, может его попробовать
28.11.2018
Не, йогурт - уже не постное (это я для себя). Пойду посмотрю, что там за соус. Я там обычный соевый покупаю.
28.11.2018
Ань, а у соуса этого соевый вкус чувствуется? Я как-то купила молоко соевое во ВВ, попробовала, пол дня плевалась потом)
28.11.2018
Ну я не плевалась)))) мы салаты им заправляли, очень даже вкусно
28.11.2018
Надо попробовать, спасибо.
28.11.2018
такой
28.11.2018
Ага, нашла уже.
28.11.2018
Тирольский пирог Утка