Сырный пирог.

Или а-ля хачапури..Готовлю уже давно в нашей семье он полюбился всем,кроме Лизы,эта дама есть только конфеты, печенья ..Всегда покупала готовое бездрожевое тесто, .а в этот раз его не было ,и купила дрожжевое (звездный  комбинат),нам даже больше понравился .тесто получилось пышным и нежным,теперь буду только делать из него.

Рецепт .

1 упаковка теста

400гр сыра Сулугуни(200) и Чанах(200)

3 яйца и 

50 гр.слив масла.

Тесто раскатать.

натереть сыр на терке добавить 2 яйца и масло порезать кубиками ,все перемешать и выложить начинку .закрыть 2 слоем защипнуть края, Помазать сверху яйцом и в духовку на 20-25 минут при температуре 180гр.